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[食肆地點] 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 ! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; z5 {* j6 T/ c% T3 S! T% b
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火 山 石 串 燒 玩 真 火tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 m/ c, R' U- M7 G! ]
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )
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牛 脷 :" A2 T! f+ L" O3 T/ L# V

* N$ H8 D4 W0 k* w; _0 C公仔箱論壇用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。
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0 M& K  d- Y, `* |% Z公仔箱論壇秋 葵 :
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日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。8 p# [  O6 r: o/ G" y1 B' i

6 }/ B* ^. I0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 @9 z' Q" z
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如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。www.tvboxnow.com5 L$ Z' Z& }. T  f! {' p2 |
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日 本 里 芋 :* s$ O, N" Y  U& o* }

3 d! \3 e# z3 b0 f$ _* G/ {, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: w! p( |1 M: X
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煙 肉 香 蕉 :% B3 u0 }8 f( c4 C9 a7 S$ o) y

) p( X! C1 P5 ]4 \( o' {# }; [: uwww.tvboxnow.com奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 s: M$ s; o4 V! s2 R) u
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大 葱 豚 腩 :
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大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。8 e* `" R4 @: }* S* j

# A2 V4 r2 n& @9 L8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 車 厘 茄 :4 y8 ~! ?. v/ [/ W

. @. Z, t6 L, O& }1 C. w0 q公仔箱論壇一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。1 c) U+ |% G. ]" W3 S

) n% Q/ K* @( |4 k/ @- {tvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 鬚 :
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* `( p( k( Z8 Z7 \1 I" ~- e% F1 d" \www.tvboxnow.com配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb' Y& N7 s2 V- @$ J

- `, O! r4 o4 D. T. u6 W* }9 s/ F公仔箱論壇黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :
' V* |, G. U7 J& D% |7 I9 V2 z5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A$ y9 N: V; l) t& X7 `2 x6 o8 g
肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 g  \% w- B, G9 q

: a5 u- \) E" _4 O: i' N5 G* otvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 :. A. j: P) s- b# j9 d

2 i, f) f% S: Y' p+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。; I2 \- n1 ^% x8 v6 l
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雞 胸 軟 骨 :
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: T2 v) T9 }: {4 D$ b) s& r( N脆 口 有  頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 K7 G) T- R; n. [4 X
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雞 翼 :- _2 Z* g/ B; @$ J
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燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !, z, A; q( Z* W& ~6 c- i

: v2 U8 r9 Q2 w9 D; ?( v" J+ \公仔箱論壇鮮 冬 菇 :
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冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。9 N  g, k$ u+ K

1 J6 B& T' U* y7 k" s公仔箱論壇青 口 :
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2 ?# @$ R( B3 f/ A0 P" b+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 (尖 沙 嘴) www.tvboxnow.com7 D! z% V9 b5 U/ ^/ F: o
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 ]# S1 s' H0 X( @' S
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )
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3 T# K) y  j# O, c咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :
" B  `+ q& p( E% gwww.tvboxnow.com有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。www.tvboxnow.com( ~* |1 W5 v; L- K- k$ J

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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :
+ ^) c  o4 i! q2 t6 C4 v' }8 n+ d- G泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。: j# S: P7 l" Y8 T# o, m
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :
2 N: Z! v: p. rtvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。
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: k; p( @* m# l5 Q. i! ntvb now,tvbnow,bttvb香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :
5 i0 W; [' _8 Q$ Q6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。
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' [0 h4 J/ ]! S9 E公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
8 j1 I; g/ x, N- W% |京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :; y, E3 B5 q! f- v; I# `
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :www.tvboxnow.com7 ]# c9 {% ^( M1 ^
用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。
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$ Y' y# e0 i& d4 u+ ^芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :www.tvboxnow.com5 ~0 R9 t6 ]% H; n: ?. [0 p
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" X3 V3 k' D8 ^
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豚 組 ( 銅 鑼 灣)
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謝謝大大分享
哇,好正啊!谢谢楼主分享了!
thx 4 sharing...look yummy..
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