港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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+ M, `: V% n$ ^8 u4 c7 s+ \/ o6 _www.tvboxnow.com火 山 石 串 燒 玩 真 火
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7 X0 Z! ^, i/ a3 awww.tvboxnow.com■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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* s# {# k" V8 P( a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
- G: i4 R# U( {9 m4 A pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N9 {- Q) K& z公仔箱論壇牛 脷 ：公仔箱論壇2 _8 i3 p7 r* K8 C( S# {' m
5 L; y. o/ C# N' T% O0 t/ {! qwww.tvboxnow.com用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 z$ B+ b ?' `
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秋 葵 ：
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( f4 n" V" K# R/ P W公仔箱論壇日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。公仔箱論壇+ a% O$ Q! i7 o2 Y: C7 k- a
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日 本 番 薯 ：
3 V' S7 i8 e" u3 j( N, A2 _3 t公仔箱論壇 www.tvboxnow.com1 h; X' c4 |! m4 J; N& D1 X$ _
如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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: W a, n0 H7 G0 t2 k4 bwww.tvboxnow.com日 本 里 芋 ：
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+ S7 ?& D* y5 I0 ^* o% }, \. q% O! i公仔箱論壇爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 j1 G1 M3 f' D. T
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煙 肉 香 蕉 ：/ M! K3 Q3 D+ t" X. K9 L- F: F
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！www.tvboxnow.com$ Y6 F) n( n- t$ y
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大 葱 豚 腩 ：www.tvboxnow.com5 ~8 C0 m& c0 T1 ^/ _3 _
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb6 j& P1 w+ e4 I+ o7 s) w
1 m& x: z( W, h. g! Fwww.tvboxnow.com煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇) m8 O1 J% N( e+ U; i% ^! v
( k' ]3 Z4 i3 T) H) swww.tvboxnow.com魷 魚 鬚 ：
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb: O; O* F* c" x& M# B
" ~& Y- y, H, z8 @www.tvboxnow.com黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
& ^& r) p: _- Q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H) `1 A- u2 N2 Awww.tvboxnow.com雞 腎 ：) S( `* I J! H% Q! }5 O3 T7 m
2 o2 `# b" A0 L7 @) C3 i+ O5 R* R明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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B9 s9 ^- f+ t M0 c6 ~" vwww.tvboxnow.com雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。www.tvboxnow.com. G/ ?' F2 w3 P+ B+ {
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雞 翼 ：( g' [5 a/ Q9 f4 b8 a. D3 Z: N
7 ~ O j: M1 S1 j+ {& w) v燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; p- t! W) _& {2 j
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鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。+ j/ I; h V1 H; C
2 q, f9 l" I6 H& M公仔箱論壇青 口 ：* f2 T {& i9 ?2 x
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& s: c7 w# A) b# R3 O/ A$ n/ V公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴） 9 p8 W4 N/ `) E
3 I l$ s! Z0 X8 z0 F# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單 M. Q+ {2 [3 H& q
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）公仔箱論壇' W/ e5 K/ C+ p0 ^
5 P$ Y0 L. E+ U0 u/ J咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb" S$ X0 C3 m% A: c* }3 P9 E, o
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 } W+ j1 i4 k* D/ ~
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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* m5 t, `6 U. h+ {' G t! M* y公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 T9 W! N: A& s
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1 R. _1 W! n) {) w* N$ j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
$ ~6 a0 d1 Y& u: D* V) Z. p# mtvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。公仔箱論壇5 t& @% u* @4 w
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; T( |2 C6 H9 {1 x% Q2 u x6 W, ]香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
3 ?8 S- ` g* t# c' `5 [南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb. e) \3 z: z0 W: g
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) d2 o# `/ `: Y0 J/ S* U) s公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
0 Q" D6 n+ d k+ z6 [京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇. o E& [4 j. `6 |
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
( }7 q0 }1 W+ J* t/ s' w公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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$ F. |/ [* I& S! ]+ U: f- ^公仔箱論壇www.tvboxnow.com: [: ~& j* g# b* E7 Y
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: p9 L1 l& ?( a2 b, ?% p枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
8 p* i# b/ S5 a' V用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。0 n c% t1 `8 X7 k
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+ u* ]) a" x# H8 t6 d tvb now,tvbnow,bttvb! c; r. u& Q9 @7 l& ]2 O$ H" X
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：tvb now,tvbnow,bttvb) d! j$ A* b. [( ^8 x) U7 d
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇0 ~& ]5 Z# k/ V5 Q& L; o
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% K2 }5 o- c7 M公仔箱論壇www.tvboxnow.com( ~) U! g8 m" w& p. U- e: F
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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