+ m3 g- _- O& u1 q" @+ K, }" ^櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb" I: m0 F: G' ^2 [
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇( ^8 r+ M3 l. h! ?" z" B- \
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
% k! L' M. B- ]: l要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: z/ }( Z k4 f9 a3 i' q3 D& t+ h不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。! L7 B: I5 k$ W5 k$ e
真高鐵食材（以每100克做計算）www.tvboxnow.com3 U8 {- I5 V5 H+ N2 P: [
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
2 H5 N. W) y3 ]+ i, i2 L( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
/ w( D* L1 E4 R+ [: Z$ Q& a4 K蛤蜊：含8.2毫克鐵& Q) ~+ Y, J A; D
牡蠣：含5.2毫克鐵
: U3 l/ `7 Q1 X; U! e* }+ Etvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
/ ?4 Y# k4 U# w, [5 o* p# \tvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
1 \8 u- n& z6 S* {. g1 M) {: ~. F黑豆：含6.7毫克鐵
6 ?" S5 s6 z$ {4 b. D# O$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
( T7 T$ ^7 ^- t* ?( b# d5 jtvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb( `+ M. V# o* ^! e) T; t
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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