材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) f. i1 h* x. ]0 P
1/2 杯清湯
7 m# b3 r& {; Q( ^2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb8 c* o& _; M# x! Q* K) J
2 湯匙蒜茸 0 V, Y' D: |( z& U
2 湯匙荵粒 公仔箱論壇. \8 A! e; a6 n8 }
2 湯匙紹酒 ! R: }5 @2 w! H# m5 ~6 K/ \
1 湯匙豆瓣醬
Q; x% x9 w) @7 ~* {. K3 t1 茶匙辣椒醬
9 ~, T" [0 }! t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: C. n4 f, n* x6 Q0 J3 A
調味料 : 1/2 茶匙鹽
8 g* G Q; t/ u; w4 F+ ?6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
4 j3 Y2 B3 v I* B& g1 P# u公仔箱論壇1 茶匙生抽 公仔箱論壇/ |9 s# |8 t4 i; x# s% [# A
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" B# c0 d' N& e- _2 F
1 m. g5 R1 D8 k" S" X* r: C' F3 _做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
8 }/ \' x. i. w* S; B @4 O0 \' mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇! R! k3 l: [3 p. o. w' t6 q
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
1 D. k, Q% `6 k4 D& U; Ptvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。 www.tvboxnow.com1 S, V4 |9 O3 T" `' Y
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
5 C8 s0 C" @' j& u# R. S9 r+ T(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
, @/ E) C/ Z# j$ L ?! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。
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7 U! x2 y3 e9 R( G3 q公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 www.tvboxnow.com0 G/ r0 i* K: B1 [$ p. |
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
- W" J) }# h' o0 r3 y9 y, S& a十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 H8 r) O4 m. q) S1 R* e3 g. S
佳，因大粒的會較韌。 |
發表於 2007-3-10 03:49 AM
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