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做吉利肉排需要的材料： 公仔箱論壇* d" O: X- Z7 ]& |1 A* W8 C
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 www.tvboxnow.com/ F' ?5 {8 K# w+ m" [
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做法：
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( j5 k' g3 C& S1 }' S- }$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做五色爽口菜需要的材料： www.tvboxnow.com$ `5 Z9 E. B8 h- s
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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( I% ?+ P& G Y1 p1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& L7 k% J5 c$ n; [6 [8 x1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
8 C6 }) [* j, n2 N, C# E: ^2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 ) p8 D2 k/ h; b$ K/ n7 i2 `% B: _
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 tvb now,tvbnow,bttvb' m3 [, W" n+ ]9 Q3 S4 R
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$ q- I! s7 m4 \3 x' J& l' ~柴鸡汤：
( R/ m9 c$ {1 h, Y) l0 P今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 www.tvboxnow.com2 G4 a5 i" [) g" `8 u9 @ S5 i
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玉米汁：
, F# n" T. w' I' s' f9 ~; \+ ?我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 ' g: v, W4 i, m( h* \) C) K0 X g
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
: l- Y+ D, f; x, \6 j0 u+ I0 m' rtvb now,tvbnow,bttvb3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
. h" o# R4 U: B3 l. Z1 V; V4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 公仔箱論壇8 s) \- w) x/ s% p7 t) r: D
5、可根据情况多过滤几次。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 P6 c5 S* O1 I! E5 t9 ]
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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