4 w0 c; [/ j9 l6 h8 itvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。www.tvboxnow.com7 B( b! v7 X2 E0 n( o
) @" m9 @. G$ v$ X \
2 J6 c% K! u+ S3 J! t otvb now,tvbnow,bttvb當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
9 V% j. r9 t2 a7 ^公仔箱論壇簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
1 n `9 F3 a* R9 p3 Z6 Uwww.tvboxnow.com一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
3 W& f# h1 \. N7 G+ Kwww.tvboxnow.com蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。公仔箱論壇: p& W1 Y0 b" A0 m! S+ t/ M5 a: s
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
( K7 X' w( j, Z6 C7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W; a( b# C7 G8 V9 e8 {一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量+ L g0 I+ U# f' _! ~: I" o' C8 c, h
1／3掌心大小魚肉、肉類公仔箱論壇 [; x7 K0 Q) I- k, x6 ^* e
1顆雞蛋
. m' H2 ^* G! R) g2格傳統豆腐公仔箱論壇( X# T$ D$ I# U3 P6 d7 s0 \
半盒嫩豆腐
0 t9 F& j9 z& y+ T( o) C1杯豆漿（約190c.c.）
# E! a$ u& d3 t4 J7 }! s4 l. g1又1／3片小方豆乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ y! I" p6 d
1／3塊黑豆干
8 q+ R/ r$ K$ r( i' Y! \$ v$ owww.tvboxnow.com2／3塊豆包. i% ]& y1 V) e
半塊生豆皮
) E9 q/ r1 v# r+ k: s# @1 Stvb now,tvbnow,bttvb2塊三角油豆腐公仔箱論壇$ E$ R" A$ s# G
3湯匙毛豆仁
5 r' w1 G3 C# ?( J1 ~. T' G2 H; F39公克納豆tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 a& N! }8 |$ S, n5 ]! |4 ?/ T
5湯匙吻仔魚
1 u0 [. Q# y: T1 r7 C' w3湯匙蚵仔tvb now,tvbnow,bttvb& {( i1 Q% \, ^' f% l
4尾劍蝦
. K3 _! Y9 g; }( b, ?tvb now,tvbnow,bttvb
" ?; a# D( |% {7 _tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 m- S+ ^8 V/ J& W
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ M8 q& p& ]: X6 T i- W
$ R7 d% l" P8 `$ Y. ?9 P
; ?* B2 _! I6 Z; v; k B2 ]! i蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
2 }8 G+ s9 l% n4 S低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。 h2 ~3 ~: J9 g/ |$ q( r
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
) s7 \6 d' m0 j+ W0 k' h/ Q4 A8 {公仔箱論壇中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
2 t! ]* L) @/ Q) R; p9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。4 |6 Y, c* `8 F3 B" v m+ j% P
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。公仔箱論壇# ~+ v" S3 K- a4 M0 V
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
: {9 S- f) w, g$ ]+ _& E2 dtvb now,tvbnow,bttvb
8 k2 [/ l! W0 L0 g5 E" etvb now,tvbnow,bttvb
# I5 o5 m: R9 qtvb now,tvbnow,bttvb圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。% F! l7 i# ?; b0 Z3 f2 Z% A
tvb now,tvbnow,bttvb ]0 Q* a7 m" P5 R+ d1 Q6 r" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# ?+ |( o" t/ O, R
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
& L8 X1 i' T" p, Z3 C2 s& U$ e! lwww.tvboxnow.com尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 R$ e7 i1 R+ U8 \: R. D
|
發表於 2024-6-3 02:26 AM
| 