2024年12月26日週四公仔箱論壇- M. {1 \, s% b+ s) e5 {. ?+ @3 G
7 \* ?' i* n+ a$ J' ?蘭桂坊向來是香港中西文化交匯的縮影，不少遊客到香港都會到此一遊感受香港獨特氣氛，不過近年內地品牌卡拉OK及重慶火鍋先後進駐，令內地遊客盛讚蘭桂坊「越來越似深圳」，商戶更料聖誕期間生意額上升一成，究竟「中國化」是否挽救蘭桂坊生意的靈丹妙藥？
$ q. Z; C8 P( w; X* u% Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 M' |0 f* V4 i2 h" V. \8 S' {$ m
/ n0 G% m4 e% z b4 }tvb now,tvbnow,bttvb遊客激讚似深圳，蘭桂坊「中國化」可吸引遊客？（Instagram: chaotianmenhk）
Y. ^; L; N& w+ wtvb now,tvbnow,bttvb- ?1 L% e5 c) C& `
「北店南下」香港心臟在內地人眼裡「中環」是香港的心臟，所以近月不少中國內地知名商戶「北店南下」時，都以蘭桂坊為據點，包括在全中國擁有五百多間分店的「魅KTV」，以及號稱中國十大品牌之一的重慶火鍋老字號「朝天門」，令這個原本以洋人為主的蒲點逐漸中國化；其他酒吧為了爭奪內地遊客的生意，紛紛推出中文菜單，本身擁有回鄉證的蘭桂坊集團主席盛志文早前接受彭博訪問時，更盛讚中國客人會點茅台、香檳等昂貴的東西，瘋狂花錢，反之西方客人只點兩杯啤酒齋坐成晚。+ @, X3 A# f% L3 s* F( I& C
1 e$ q9 l0 G4 j6 u聖誕期間生意增一成
3 s# p+ a* D& @' U4 w9 @" z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋人數目大減，改用濃濃的中國味吸客，蘭桂坊中國化策略看似奏效。蘭桂坊協會總監張素媚表示指平安夜訂座率達八成以上，香港酒吧業協會主席錢雋永更樂觀指市民留港消費，加上深圳恢復「一簽多行」，料生意額較去年同期增加一成。蘭桂坊出盡全力吸引內地客，有來自佛山的遊客接受傳媒訪問時亦深表認同，指「蘭桂坊與深圳差不多」。
1 s* ~' ]+ j4 w3 kwww.tvboxnow.com公仔箱論壇: h; E# c) s9 B
 $ s- i% k" o- [3 U4 n: j
近月不少中國內地知名商戶殺入蘭桂坊，包括在全中國擁有五百多間分店的「魅KTV」，其聯合創辦人湯紅偉（右）與盛智文今年八月與簽署合作協議。（微博：魅KTV）
! d: V( _% a: u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 a7 w3 d" M2 {* E+ y9 \
聖誔節十個港人一個外遊tvb now,tvbnow,bttvb x1 j5 ~' S& Z1 H% F( h
由吸納四方客變成今日要走中國風，也不無道理，疫情後本港中產出走，加上部分外國企業關閉香港辦事處，令市面上外國人臉孔減少，即使香港今日市面表面回復穩定，但有蘭桂坊酒吧商戶指平日生意僅及以往約五成。另外港人北上成風，長假期對蘭桂坊生意更雪上加霜，由上周五至26日的聖誕期間，香港居民「淨流失」高達83萬人，即每十個香港居民就有一人外遊，難怪酒吧業需要投其所好，以中國風吸引內地遊客，但內地遊客是否希望看到這樣的香港，就值得商榷。+ y$ Z, s0 H4 H! b. i0 u( V
5 K( ?2 C7 }* m6 h" }' l7 b, ~- O公仔箱論壇
0 y7 E5 V' G4 b9 d. U3 ~內地遊客在西頁海鮮餐廳消費大不如前，圖為2017年資料圖片。 (Dickson Lee/South China Morning Post via Getty Images) · South China Morning Post via Getty Images; _: R% T' ?1 \4 B% V# |( }
$ |/ _# r) i& T0 A公仔箱論壇內地客「問完唔食就走」5 i) f3 r' _% L, y4 x$ M
蘭桂坊靠內地客撐起生意，另一邊廂有食肆仍受著內地旅客消費降級之苦，有西頁海鮮餐廳明言內地客「生意難做，指他們好慳，不會亂使錢，指蝦90多元一斤都不會吃，「樣樣都問幾錢，問完唔食就走」，所以都是靠本地客人為主，與盛志文指中國旅客豪爽大相逕庭；有市民卻說出重點，指深圳食海鮮比香港便宜一半以上，而且服務較香港為佳，除非香港食肆能提供獨特體驗，否則難以與內地相比。 |
發表於 2024-12-27 08:25 AM
| 
