本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 ! t9 Q3 z% y6 _ u) @, }
1 }: ~; V5 Z! \# B+ f- @4 O「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。公仔箱論壇 o. U, a/ ?9 I. I8 |/ ]
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。www.tvboxnow.com$ y. N7 ]4 E+ w$ l4 h
0 h& W9 V+ o: H" Jtvb now,tvbnow,bttvb先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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. k V3 u" Q) |0 c# k5 ]2 ]) K其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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% R2 M- }5 X- I, @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。公仔箱論壇 l( E9 `' [, [2 x1 d% D
6 O7 e5 s* r+ n# z% L5 Zwww.tvboxnow.com另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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( `, l- x$ ~5 j我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」tvb now,tvbnow,bttvb, c# w2 k) x, y
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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8 H @) Z+ W/ b8 y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。, D. B/ t( T4 k3 R& Q9 Z3 {$ F
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7 J1 N( |' H" t' }4 d8 P+ [0 atvb now,tvbnow,bttvb巴東牛肉$606 b4 f4 V5 f# q1 p' B
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福建薄餅$40tvb now,tvbnow,bttvb6 B% @% `9 Y1 x x% Z8 q: C" ?+ ]
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沙嗲半打$70
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+ z, f( Z- r' a( D( T公仔箱論壇紅豆冰$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! j9 u% a! W: w5 S# m
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5 G; p/ j* Y% r; Q G4 ]( {公仔箱論壇咖喱魚頭（時價）
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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: Z$ v Z# f, o* ^公仔箱論壇城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* l) Z. Y1 d
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