本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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: V8 g# w! S' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。% ?; V" N2 ?& [9 W3 C5 M) @
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。公仔箱論壇& D, ?# ^3 H! Q
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。) i# K* F- _4 D% h: r. @
( I+ y! Y \: Y. h. q2 T! z6 E2 @只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。公仔箱論壇5 i2 V! p# J( K w/ N
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。公仔箱論壇5 o X6 ]5 a; X% m9 Z
) D0 v3 ^+ y! F' Dwww.tvboxnow.com沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。www.tvboxnow.com1 P/ l# R* v" I
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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- N& l" S0 _$ e& f: f; r B, K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」" a1 C% @7 j6 p4 I0 ]% s4 s; t
6 k$ q) q/ i- {! s) ~, u. C8 a最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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/ |0 r% u5 }+ {- @! p T公仔箱論壇甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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5 x1 J. F3 C+ Etvb now,tvbnow,bttvb巴東牛肉$60
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福建薄餅$40tvb now,tvbnow,bttvb2 i! }/ D r: E8 N- a0 Q
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沙嗲半打$70tvb now,tvbnow,bttvb3 o% \) r4 ^" {; M; K5 P) N5 A% j! z2 j
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紅豆冰$58www.tvboxnow.com [/ ~+ j; G. p5 d$ c& Y
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$ t( P2 Q# ?: M1 l' u5 K, h6 L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱魚頭（時價）
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6 g) o" E' M% ctvb now,tvbnow,bttvb地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" E+ P2 b5 R r
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。www.tvboxnow.com/ J4 _5 ]+ d' r9 ?3 x
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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