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韓式煎肥牛肉


4 V+ ~' [, k. S6 o; Mwww.tvboxnow.com鍋具
& a8 w6 r. z+ i/ D9 C, ^& O膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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1 d5 ?+ E8 @) u9 }+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ N- M2 ~. Y' \$ |肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克5 m- a$ d& _' z. ?. k
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
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1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。8 R* I6 W; j  F9 C+ }  {

) u5 c8 E# A. l( l2 K6 ^% c6 h" R2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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1 N6 a; |, E! Z. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。www.tvboxnow.com2 s" G: y' @: h$ ?) n6 H0 |/ P' J
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0 W2 P. ~. O4 U: w8 Qwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶www.tvboxnow.com* T6 E& @3 X" r& `- s" T
製作也很簡單
$ u3 {+ \5 ^0 s+ A# c  P* Ktvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
$ u0 K: x. w5 N+ ~5 r. d若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ @8 y/ F- Z/ b" X( a
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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