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韓式煎肥牛肉

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鍋具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 j- \% y8 d
膳魔師時尚享瘦鍋...1只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- u$ ~9 g" p- {$ V$ {: y/ u
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材料
0 A' G4 b0 b, B; x( T1 t, f4 N/ I/ w肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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' H; d% ?5 a! u4 M; e讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! www.tvboxnow.com1 J7 H6 _; i; l; \# g. n3 z

) L5 b" W' J# I5 X9 utvb now,tvbnow,bttvb作法
0 G$ H( W5 n  x! T$ j$ b6 S% T8 S3 x  ^公仔箱論壇1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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4 M# X- P7 B! Y' Otvb now,tvbnow,bttvb2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
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# f; q9 A+ e' S' ^" c! v0 ~4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 E! X8 D: |2 B7 d
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
- W" V* D' c" H" F製作也很簡單tvb now,tvbnow,bttvb3 U: R7 b. g) i1 O
只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
' A3 Y" k1 R- X; E: i  r若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
  {  K+ n3 J+ K. _7 v: r+ I* v& ~0 ~相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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