這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。tvb now,tvbnow,bttvb% ^- j# \ b B, K: @
6 B- e* L# F; E" u靚裝精緻泰菜
Q' S. q& Y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。; c/ a+ f' _$ b/ L
. a! K: s. `1 b8 Y8 o我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" K2 m+ _, ^+ z& w& w, z" A
/ N- U6 I9 S& c2 b1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。: L2 e) t5 @3 E7 p r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; L/ O9 _' w4 ^
大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
9 F8 h& u7 {* c/ [tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com H+ L9 P" n y" c! K W
由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# i- \$ x& I8 g9 Z* R9 x. {$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. U, J0 J' |- x
4 t$ }* b5 X; Q: G/ `' \; Q2 J# [粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
n2 \9 H& q* ^- T/ ]- {; C$ w, uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com0 l0 j) e' Y0 G$ X3 R$ n1 @
 * x$ x; p6 U1 V; s* m' }
泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇 y' q4 ]/ Y h, O1 b* E4 Z$ _% m
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。公仔箱論壇) Y& g6 O3 @0 m, }/ q( n5 T
' A" t/ E5 O' G& p# B; p 公仔箱論壇, o2 j7 f, z' d# H; y* t, H- w4 `/ p
咖喱大頭蝦$148公仔箱論壇5 y& s8 R# m9 K8 { j( l7 F
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。公仔箱論壇' P% E( h& u1 @/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 v# W( z: [. R% Z5 n( M: C' C9 x
6 P. \4 {5 ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb斑蘭椰子奶凍$38
; v) K2 {- P$ y5 C7 f奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
6 ^8 h7 C2 U# x8 G2 i2 pwww.tvboxnow.com
. u3 u8 E3 ], b0 S2 `
2 F( y, ]% a* r% J/ W8 ~www.tvboxnow.com+ J: ~! p* ]- L- F# E
1 {. |% G5 r$ g- Pwww.tvboxnow.com泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 l/ k- E: p$ H5 R# d
! t- Z' b. W; G, O% x/ ?% B
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
+ Y* A! w1 L2 X( otvb now,tvbnow,bttvb
- Z& ~1 m8 r$ O( ^' Q/ `* f2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 11:30am-12mn
7 p6 T+ H! M+ K; j" [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$180
7 {% e- p* O" |. stvb now,tvbnow,bttvb
3 k9 H* U( l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型爆 cafe
4 z5 e8 c" ] K8 Zwww.tvboxnow.com大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
7 s/ M, Q: n g5 H T6 `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G* o) C; A) [! XGuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 e# n! z9 r8 G
: \) ^, K: p4 R& t# ^3 p, }5 |www.tvboxnow.com落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
9 I, i% } X i
6 P- S, }1 I, @6 m9 a5 U& O4 S2 X「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。; B4 p1 W7 T6 U0 P' H' q
; k7 ^$ k/ G" w5 X
Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。www.tvboxnow.com5 ~( ]/ U6 y4 u1 v" h0 M8 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 F" J$ }; T6 ]
水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。www.tvboxnow.com2 e/ f1 T1 R4 \" c2 c3 o `5 M
: H# E6 m% v8 b( C! d! ]" B
不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
" q7 f; O' l6 b" f& {
# q! l- b: \/ V公仔箱論壇 
* A# L j. |/ K. q對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。tvb now,tvbnow,bttvb9 q" F0 z/ A9 _8 h. r& q; K
4 y8 v5 R4 I- A* \: ?# l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a# r6 @, ?) G3 f" P7 M* b% @全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a t) f) T! z9 Y2 }3 P$ p! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, q; h, s, N9 \" Z7 T1 G1 |
 www.tvboxnow.com; v1 g% b, O$ r) i
白汁雞肉長通粉$78www.tvboxnow.com7 q% u% ~0 r! x. [! j: Z
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
7 m9 {1 F4 o ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D& [3 w7 b4 j
' z" } {* V6 v9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$68
7 r# }, ]1 O* I9 n# \" {( j5 J3 W9 etvb now,tvbnow,bttvb分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
" M3 p$ E/ r, X0 D
6 k4 E9 t! I' V; V, [& y5 ^
9 y3 J; L, B% ptvb now,tvbnow,bttvb草莓芝士餅$32
6 {" J* a# G1 d6 y+ P8 g! s# O9 `2 Kwww.tvboxnow.com芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。! h; ~; k' A5 t0 U. t4 n& e: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. r4 r% p [9 b
2 s# H# \& y2 c, h1 I% S公仔箱論壇Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
! T \* B% x7 b+ Gwww.tvboxnow.com招牌作，口感濃厚，不太甜。
9 Z' |* j+ J' F, D5 ~+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* w& ?" Q9 b3 q& N# n
GuGu Cafe (大坑書館街)
% `; ?; v& u1 r7 `8 S, ~0 h$ _ tvb now,tvbnow,bttvb$ P# z9 ~6 }, E
營業時間︰ 11:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 H6 A6 Z5 J. j- K! k$ Q
平均消費︰$80 tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 @$ {+ x1 g! L! h
|
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 