返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 大坑高質食潮【帶領甜品潮】

大坑銳變已非新鮮事。但步伐之急卻叫人意外,沒去幾個星期,再臨已有面目一新之感。最近更有多家甜品店、東南亞餐廳、 cafe進駐,以型格、以創意、以優質招徠,比早一批進軍區內的食肆更上一層樓,大有步向 Soho之軌跡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ ]! c; b, s

+ s' u: y3 h" {( {* p" l1 x9 b/ H手工甜品店
3 D( V- t7 A% e" j* Jwww.tvboxnow.com鯉景灣、灣仔星街一帶曾被視為另一個Soho區,但始終未成大氣候,反而大坑有後來居上之勢。其中以甜品店最出位,甚至領導全港的甜品潮流。說的是半年前由谷祖琳開的小甜谷,明星效應+創新北海道牛奶甜品,風頭一時無兩,引來甜品大少加入戰團,除了跟風賣北海道牛奶甜品,還主攻酒店級精緻西式甜品……好戲在後頭,另一家千口甘已悄悄進駐,並以手工甜品招徠,或許會帶領另一股新潮流。
" v8 t6 k" f! R  E& H9 Jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com% m! s, w: @" C0 Z# K& {+ s$ n

4 w, ^; O6 C7 S公仔箱論壇芒果腸粉$20
) X( ]8 @. g/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮勁薄勁滑,水準遠超不少名店。
& j) F7 {% K7 H" s& [. ^8 v! \; o3 o

3 g6 O; q6 C& q" _$ i8 u) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤豆腐花$22TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 G4 f) w6 s/ l
金枕頭分量極多,軟熟甜香,抵食;豆花略欠豆味,但超滑。
0 x1 ]5 x! S7 m8 x! y% i1 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H3 H, T9 M( b3 F+ I
公仔箱論壇  y$ `' L& F3 @9 g' V1 l
湯圓椰皇盅$28(6pm後供應)tvb now,tvbnow,bttvb& y$ R! M2 d; B0 ~. i- i
湯圓連椰水椰肉吃,爽甜好吃;湯圓可選花生、芝麻或奶皇餡。www.tvboxnow.com) M! M2 n/ Z/ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 }; p: C. H% a+ m, L
7 z- J' w4 ?$ q) h3 u
花生糊$14
& o/ {6 a; x0 w: k  atvb now,tvbnow,bttvb花生香味撲鼻,入口細滑,不會太甜。
0 v! C0 g, @% u7 J7 Otvb now,tvbnow,bttvb
# b2 d/ Y$ H( t" zwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com0 @1 z/ q$ _  c8 V- ^
千口甘$28
) r- A$ ]+ X8 W. [www.tvboxnow.com雜果配涼粉、丸子、黑珍珠等,口味大路,勝在冰涼消暑。www.tvboxnow.com7 x& ?% }+ q7 ?# i% |' F

  W# S$ n8 j8 {: t# o0 ttvb now,tvbnow,bttvb' v5 K3 V8 g4 ^. _
小甜谷是現時區內最人氣的甜品店,自創北海道牛乳甜品,引來跟風者眾。
$ a2 B4 Q: X, vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( f- N5 M2 G; S

. W2 j5 \6 p3 v9 j0 e4 ?# d公仔箱論壇千口甘最初生意淡靜,直至開始有口碑才人氣起來。
# g( R, @3 Q$ h' C8 T4 K- N
. `4 U4 |6 n/ _www.tvboxnow.com
* h% Z- U3 Y; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃師傅會搓定少量丸子湯圓,到差不多賣完才再包,保持新鮮。" t7 h5 l( R! `

6 K$ X" k; j8 O
. d7 z5 ^+ M* [2 _+ K/ u公仔箱論壇豆花每朝新鮮撞成,當天賣完便算,不會再做。tvb now,tvbnow,bttvb+ f& J8 k' A  `/ ]

1 j/ |: N) @6 O5 P7 @2 G開了個多月的千口甘,膽敢選址在人氣爆燈的小甜谷往後兩個街口,天時地利人和皆輸蝕,來幫襯的大多是因為小甜谷爆場,不願等位才來這店。但試過後,無不讚好。
: o) L, b: M0 ?& j- O4 J
+ J2 r* R$ o1 \* d/ o- }8 a公仔箱論壇這店的格局與一般港式甜品鋪無異,橙+白色設計,簡約樸實。甜品則傳統新派兼備,最叫人意想不到的是店中有位 20年做甜品經驗的黃師傅掌廚,連松記開業時也找他當顧問,頓時對小店另眼相看。公仔箱論壇, E/ s5 Z2 B  T, a+ z8 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- u- i8 k) U* _, ]$ j
甜品最大賣點是自家製。啫喱、水晶涼粉、大菜糕不在話下,連花生糊、芝麻糊也是師傅每朝炒香花生、芝麻後生磨而成,細滑不膩,香到不得了;豆腐花由磨碎黃豆到「撞花」都由師傅一手包辦,入口勁滑。
6 `) s: p; e, X% @5 pwww.tvboxnow.com; l' t* S& e. r5 _& c
新派甜品也吃得出有創意和花心思。如椰皇甜品系列,將泰國椰皇逐個切開篩選,揀肉厚的盛載雜果做凍甜品;少肉的則做燉奶。甜品選擇亦豐富。人家只有一款原味或綠茶水晶涼粉,這兒卻有齊原味、綠茶和菊花三款口味。2 \, v4 L+ p4 U5 P7 J
www.tvboxnow.com3 Z7 E4 a' k! j1 G
新鮮是另一賣點,芒果糯米糍、湯圓,即叫即包,入口特別煙韌軟熟。
( e+ F7 W0 O% n3 e8 Hwww.tvboxnow.com
; w- U6 Q  }1 _8 L2 B老闆 Jacky堅信甜品要自製,款式夠多,客人才會滿意,「說不為賺錢就呃你啦!但錢要賺得有良心,不用心做點得?」 Jacky說。tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 R) q0 I, B
: w, k  d5 a, ?: g$ T+ Q& M
小店還有一個特色,就是全男班招呼,甫進店即見四個穿橙色衫的男人(店主和店員),聲線粗豪,但熱情有禮。www.tvboxnow.com. j' J. u, [2 `0 A' r8 F. o

( K2 a& R1 y$ V9 Z  
5 u( D" _5 L3 ywww.tvboxnow.com
7 o3 P( p$ B! ~+ I# E; n- C5 C+ bwww.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb; L8 g9 |% y/ E" k7 N8 U
tvb now,tvbnow,bttvb# _6 t  Q$ b1 O- L7 R/ P7 ]3 S7 I
  公仔箱論壇* F3 n3 C/ M4 \1 ?

7 `0 T/ o" g+ F3 twww.tvboxnow.com ! I! \$ a$ Z" F, \1 _
公仔箱論壇. ]- b! I' p# }. ]6 X, Q/ T1 I
  
! z) g1 `, [5 V9 o公仔箱論壇
& I! b6 x3 @, r: N" N. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' W0 p; e2 J/ Y# M4 D8 b
! C- e4 S+ m; o# Btvb now,tvbnow,bttvb  + F2 _  L2 o0 g# L! {& q

" v- N2 i" ]5 t0 ^  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 f8 z- v! ]9 ?+ r

! |3 Z3 E5 T7 g% D' s9 X
, ?0 e* \/ L! z( C左︰食客蔡小姐︰「在附近工作,經常來幫襯,喜歡她款式多又好食,最鍾意是芒果腸粉,精過好多甜品店。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% g2 S; S, O$ \1 @. d: A1 ^
右︰食客鄧小姐︰「款式有驚喜,坐得舒服,服務好好。」
$ r3 b  g, f. |; D! z0 l+ z( iwww.tvboxnow.com
$ ?# {: T# U2 C' J. M3 E! Q6 a公仔箱論壇千口甘 (大坑施弼街)www.tvboxnow.com6 N7 n4 @, ^7 J. V0 j6 L7 d$ J6 p
www.tvboxnow.com) a1 E0 P5 L) a. V- V1 W  `0 G% E
營業時間︰星期一至四及日 2pm-12mn,星期五及六 2pm-1am * t! p9 n1 }+ J7 W8 B
睇見就流口水。
"千口甘"咁細個鋪,點做?
返回列表