材料： 0 ~3 t6 B. @0 |$ `
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- z) y( J! S1 Y! y4 O- t( T+ x
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 www.tvboxnow.com3 I* {8 O/ r4 O; U
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色www.tvboxnow.com3 u5 ?* s; z4 r. X( Z; Q6 y+ F5 O
8 K2 y) J2 W0 l: h3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
* X" d' I$ J4 C4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
7 m4 A* ~; Q* _! I' D5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 u. I" E, A- w% n" F: x+ V
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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