記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral ( k& N& x, ~) q( U7 X: I
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。www.tvboxnow.com. {2 J9 a( c( `; ^( B# r0 E
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
x8 } h' D! Z0 r6 T; ~+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。7 W9 f( E- {. ^
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8 p. }. R, ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。www.tvboxnow.com2 O9 H% i$ Q& }
8 o4 s2 K, i9 S ^& X6 L3 T% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴛鴦味雞蛋仔$11
9 h" Q' G" t4 F4 g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; P# X1 Q( ~6 ]" J
原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ ~. [" n2 z6 ^5 j. }
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格仔餅$10
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' n( U) f1 D/ N5 [9 a2 Z3 X餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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% j$ a( {3 t6 @7 d( F# ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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& |: M) t$ q4 x5 `. r愛排骨菜飯夠足料
7 C7 r& m9 z1 e% P0 A" `& S8 swww.tvboxnow.com除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。0 o7 X! B8 B7 u7 J. T' P8 M) L
9 V( Q4 j/ c# i& A; c% o H" M% D沙嗲牛肉公仔麪$19
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
: M6 U- y; S" p6 B$ G8 S/ C$ W獅子頭菜飯$32
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `% J3 E6 G; S; \6 @
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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2 D% ?6 Y; o( l% l% y% x5 s; \2 K3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. Z; C5 w5 O% O
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ） 9 F$ c* a8 s$ @- J
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愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 }2 ` f7 N9 S
2 m9 W: y8 z; M0 otvb now,tvbnow,bttvb不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 www.tvboxnow.com2 M w% A4 o1 i2 I
! V( U; x: u/ ]4 j+ [美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） ( ~2 ]4 t6 a& Y3 Z: U; f1 L/ t7 k
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3 Y5 T: o1 }% T. H( }9 |! T8 q招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 公仔箱論壇1 b6 M% Q1 F& x% |$ x
- U9 h G$ `" u! ?& A/ v+ d% fwww.tvboxnow.com美味碗仔翅$14公仔箱論壇7 q; ]+ G( ?8 n5 _
7 L. |8 b' O, J7 l! Y公仔箱論壇有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 www.tvboxnow.com$ w b% {" ]* e" q7 R
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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1 w3 d8 Z- G( Y3 ^% ^7 E) `www.tvboxnow.comA. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。www.tvboxnow.com/ I+ A5 o( y. o* e: g d6 E
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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士多啤梨芒果蛋糕$29
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$42公仔箱論壇2 _$ Y. ?# p% W/ _) Y% y/ k( H
- C5 g6 r7 U" v% C7 @( p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 J/ h+ W5 H j6 S; Z1 u
; |0 S6 G6 e8 }' ~8 @* E公仔箱論壇桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 www.tvboxnow.com& ^8 I+ ]! ^4 F
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朱古力蛋糕$25" B9 X; r; p& o2 u7 `' b6 ~ e
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)" r6 w Y5 S! I6 P: C
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室. k! C" R. M* ]+ i6 q
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。tvb now,tvbnow,bttvb8 D( ]* n& E6 V) k
/ D' v z, D+ O% f# p3 L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 公仔箱論壇. a9 M" a9 c1 w/ h4 Y9 q' ]
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西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇6 M) S! g( ^# R- c+ E
' G; X, n7 L6 F8 f2 M) Ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆冰$14
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不過甜，紅豆夠軟腍。公仔箱論壇' B$ a9 f0 P* v' H+ x/ I6 N
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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