記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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/ q4 f* K# \! d「標童」鬼佬上身考 Oral tvb now,tvbnow,bttvb& ?' C) ]7 s2 _; C1 M0 {/ @
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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! N: U' P) D$ X# H$ U3 }《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 tvb now,tvbnow,bttvb6 \) C# M) _* p6 d+ w
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愛叔叔雞蛋仔味香濃 * w# O7 a8 |6 n5 E
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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8 c _3 a$ ^: c% x& \公仔箱論壇■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; j0 R6 L6 o- B4 |
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 ?* d" _. H( O7 z: M6 A5 U
. B& M" N& q' @7 z5 r- s' I2 Ewww.tvboxnow.com鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" v2 }1 k |/ N: q5 Y9 w
# I/ d+ R M* } l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格仔餅$10
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6 D% K4 q% T1 R$ \; d+ I公仔箱論壇餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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2 \- b/ B8 R ~1 u" [) w雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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愛排骨菜飯夠足料; I( s b# j- t5 t! {% u
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。www.tvboxnow.com# k) @# t: J/ Y$ ^8 f; l3 d4 w
4 H; G7 M8 L0 H8 a& W8 `6 z/ ^公仔箱論壇沙嗲牛肉公仔麪$19
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ ]( a5 C, s! l! Z: `
獅子頭菜飯$32
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 5 ~/ \- y/ R8 s
; n! a# Z+ K& [- S上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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9 R8 l8 E" N9 y6 fwww.tvboxnow.comDoReMe（沙田第一城中心商場 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ E5 P5 z$ n8 F( Y- B$ b
: C! J! Q# H6 f! k8 y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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1 L# T9 v. C* C& y公仔箱論壇蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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) J( l; }& O+ D8 o$ W8 z o公仔箱論壇美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 公仔箱論壇0 @1 T# g A( U j
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 k) Q& C% f3 i9 s, ?4 h6 c
1 l. C% r; L2 f2 D有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 tvb now,tvbnow,bttvb, [% r- L/ l2 n; p. b6 r: |- _
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# Y" P" {* g3 W' ~" Y k公仔箱論壇美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）4 f! t, U; s! e/ A6 _
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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A.Lin
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! Q. b2 @5 D1 o8 g5 x5 |9 t- L6 E■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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士多啤梨芒果蛋糕$29- x2 K* |' C" E* A/ B
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$42公仔箱論壇+ O3 ]3 ]7 R: \6 k# p
+ `: U" W6 D# v' ytvb now,tvbnow,bttvb意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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: E7 }1 s, O5 W1 X; v公仔箱論壇白桃霧思果凍$22tvb now,tvbnow,bttvb) E D* o2 t5 |+ z7 b" c
2 [3 m. M- @3 I2 x, G' v8 `& e2 j桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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2 m O& h+ }9 ^% ^" G, bwww.tvboxnow.com朱古力蛋糕$25
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) J+ v+ u# d, I4 G4 d6 _公仔箱論壇朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)! k; P/ T% V/ n7 ~/ S7 E
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室; h8 a' w! q! f- [6 l6 M
9 X9 u4 Y8 p9 R/ t% p1 }" d) T% X■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 tvb now,tvbnow,bttvb! T9 _3 T0 k/ @3 U4 d5 Y# K
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6 |+ Q- r) V( W) H0 F多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。" Y, t# Y* F: a
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紅豆冰$14
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- w J; y. K7 V$ E& L公仔箱論壇不過甜，紅豆夠軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb8 S" {; V5 E( l6 K# e2 R% o/ n: `
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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