九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* R7 }/ v- [2 N( }7 L' h7 D
5 d K4 T. X1 y8 D, Zwww.tvboxnow.com絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。- r9 n) e, d6 r4 }
$ S" H } e1 T" l5 iwww.tvboxnow.com奶茶撈丁味不變
) I: Q" I: S$ m( U8 ~* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 0 I H! x) D: v/ l
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新店如舊tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 g5 k5 s8 Y1 V
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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0 G2 W' s# I2 H/ }- o* l3 u■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。$ s3 e* r& u" P$ { e
- w' r" E# D: }# e* G8 B/ M5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。+ W- q4 b7 I* n+ K) H( {' k0 v+ g
" a0 a+ c3 w0 @( {/ f# M7 l巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb) \- Y% U# o9 o) m* N, V5 Y: p# N
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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( r0 w% n( |; Jwww.tvboxnow.com新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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/ G' n9 t' x) {+ | `9 I. Gwww.tvboxnow.com葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 : l! ~& |, n3 m3 Y# D
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 & V' W/ \+ B/ ?, h3 G
L2 @9 P1 ]' ^0 H0 g1 _傳統舊式咖央西多士$14 , |8 a- P) M% F6 M* q( E2 @! A' v
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k. R W- b4 o( ?+ y
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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" f z5 a3 A, H. V- }+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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: j ^# i o: V0 \- }9 y, D公仔箱論壇■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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. `: | _3 G5 W' i4 T8 Z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店
. j5 S6 U& ]# D% h+ d+ e吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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; a+ U5 M! ~) t% a公仔箱論壇■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。www.tvboxnow.com2 ?0 U0 Q7 U( K5 O
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冰鎮黃鱔$78
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: I4 q* O5 h- ~- p+ H3 z5 b- ~www.tvboxnow.com黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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脆口魚$220
/ l; O5 d0 q, y2 d( N4 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 H* b6 S3 b) t4 l
" D5 I( i3 \$ h$ T2 {7 a公仔箱論壇法式片皮雞全隻$200$ e1 m8 o$ O6 o# e3 c
% v4 P j6 C g/ C% A: otvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）( _5 }: M0 }" C$ W' W8 ?0 \" [" \4 U$ |% _
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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' x: }4 O6 W6 s2 j# O- n% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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9 D+ Y2 c" v2 U# E" Z( I* P公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 & n; k. _4 `8 G! r. H
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壹桶貴妃雞菜飯$44
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 0 j7 ]- R" \; B0 v: l+ s
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米通炸鯪魚球$30 www.tvboxnow.com& f8 P, y# t( S* q% f) S3 P
5 q3 B0 D: U% V# W1 w鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 ) D1 s. { r6 ]$ j3 e9 A
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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- c/ Q- I7 t: r3 ~獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。www.tvboxnow.com. E) A# @. X1 }8 A( a- }
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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