採用香噴噴豬油渣6 t9 x5 R2 `1 L# I) R
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇9 P; C' y6 k2 W* X
7 F2 C4 j+ x& ]3 W位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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: P0 T9 O; r: N6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。& Z; N7 Q5 Q+ z5 K
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb& Z, Q* Y8 V5 m8 }- m s% b( b
! n7 D( F. S% f/ f+ C/ F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb遊客打包16包上機www.tvboxnow.com" @! R2 D' p: X; x$ s, z# G; C
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。www.tvboxnow.com$ L2 b6 B! w. Z" B; t% M
+ j% `) Y' D) A, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 o8 z* c7 O- r0 C" Z
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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+ c# R& t3 e' x( s4 L- u/ L9 [6 p7 g公仔箱論壇“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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& g7 u* z+ F6 u4 P. j8 jwww.tvboxnow.com原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條 u D5 p4 ?9 `
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。tvb now,tvbnow,bttvb: t8 w- t3 w3 j+ m4 S
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。# i6 R# Z" X/ J, ` E2 B
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。( I% {4 I8 j/ \4 J
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。www.tvboxnow.com2 x" _% B5 c, L
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
/ I: o/ x9 k- G, ?7 A公仔箱論壇 RM4.50（大） ﹡加料另計
* Q, }( Z- b8 B8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( W C0 M5 {4 _9 b( x" Q
★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
* y) _& l# f4 ?4 g! \公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.www.tvboxnow.com/ J) {& }' C8 Q' ?- z
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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