秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。0 g# ?0 m$ Z5 C7 J( A" k3 A
; u4 p2 k$ u" B$ r, e尖嘴唱 K燒大蜆公仔箱論壇) b8 X5 ]; f( S
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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' @, c. _6 Q8 p■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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3 S) G. K; g* \4 o/ Q0 G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜆兩隻* Q& }) w$ d& k: o, [
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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, b" X% K1 Y6 m @秋刀魚 1條
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; T' j* @* q: O4 A公仔箱論壇揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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# s) k7 H! w4 Q t9 J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 ! R! u" L1 s( h; W7 r6 o3 \
# [7 g+ T- l8 P公仔箱論壇大頭蝦數隻
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7 Z1 f+ P j3 b7 m公仔箱論壇離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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! c% }8 V) [0 P8 F+ t1 R以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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( d' h" Q, q8 ?& x) q; w4 T: Y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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2 {% h @, T( w8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300! g5 _6 X. [+ C
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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9 X% p' p0 }6 }1 V5 @Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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7 z% \9 E, b n O s9 Ytvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣專人炭燒石蠔
: v& c1 m3 E8 p% y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 @ T3 {1 ~7 m1 `
■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 公仔箱論壇 Y8 l* P8 t9 ]9 d) ?7 ^
- C' l3 h T4 ?) T# O) J6 b! Htvb now,tvbnow,bttvb炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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7 L( ~' R( [& t0 ]" t& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 w7 S) _% H& y& X( W5 J2 D
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 , n. z |# ?- @. Z& @3 s8 k9 W0 E+ C0 h6 Z
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炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 公仔箱論壇' M5 D# n8 \1 i' o+ f& h& e
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( g! m5 Q) Z8 e7 Y: |$ n& qANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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