材料：tvb now,tvbnow,bttvb, C% S- o* N5 ?
皮蛋 一個公仔箱論壇: i5 ` i2 u# ?# |5 p5 Y
青椒 一個2 \+ E7 K& }" i% e9 F
豆腐二分之一塊tvb now,tvbnow,bttvb" b( I& \: L X" V- {; m* s
洋蔥丁兩湯匙www.tvboxnow.com7 n. d. M$ D& a/ P% ]
蔥花 一湯匙' C! U2 N/ ~8 v( ^& ^* a( g% w
醬油膏 一匙
6 q( g& _% o) l. [2 r8 {3 o麻油 酌量
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
; Q4 g5 R* F8 l4 j* C公仔箱論壇2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
) Y. {5 Q L: T, U* Q' m公仔箱論壇3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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- S+ b- { P& l" J以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。 |
發表於 2009-10-21 06:09 PM
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