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[美食介紹] 紫菜餛飩

雞胸肉切丁
+ A3 _4 D, k2 U% q/ M9 \" ]3 A2 {6 A, A公仔箱論壇餛飩皮
- B( y% X4 |! ~/ s1 I( q; M香菜 紫菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ g' y$ ~8 M1 K" @' E/ C
洗淨備用切好www.tvboxnow.com% K" E& v0 `$ Q/ J  f4 V/ {
調味料:
- M2 [9 ?8 }- htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、海鹽、麻油、醬油,皆少量
2 E3 K2 ?3 f+ P1 p! E# d5 s9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q7 }  A! O; b作法: www.tvboxnow.com2 B; N( K6 }% u8 W
水開以後,丟入包好的餛飩。煮時用杓子推,鍋子搖一搖看到餛飩煮得快透明的時候(快熟了)把紫菜放進去。紫菜放進去以後撒一點海鹽,一點醬油,在起鍋前投入香菜,盛入碗裡面,盛起來以後滴入香油跟胡椒粉。6 v1 }& j; r, Q! I  H+ N
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秘訣: www.tvboxnow.com+ i  x' h+ V. T  o' t5 B. g6 c
1.雞肉丁先用醬油去醃,調好味。攪雞肉的時候加一點水,順著同一方向攪拌一點時間後,攪拌稍微出黏性雞肉比較不會那麼乾,吃起來鬆軟。把這些料包在餛飩皮裡,可以保持肉的潤滑度和香味。
* M( O, O9 U# n* ctvb now,tvbnow,bttvb2.水滾開丟入包好的餛飩接著用杓子從鍋底向前推,產生水流可以避免餛飩下沉沾鍋,鍋子搖一搖也有同樣的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' ~7 N) X5 _3 b
3.煮麵製食品要好吃清爽掌握煮熟不爛,可以在食物放進去以後第一次水滾時,加入少量的冷水讓食物再滾開再加一次冷水煮滾食物就熟透了。
4 J7 m, D+ {8 d& q8 |2 D4 ]tvb now,tvbnow,bttvb餛飩的好處,它比包水餃還快,忙碌的時候可以包好冰凍,因為它煮的時間非常短,能夠節能減碳。家裡面有老年人和小孩子吃起來容易消化,容易入口。
* U. |" P5 F8 [* b5 A5 Bwww.tvboxnow.com3 R" J, e- T7 i) L: d
材料變化:
; {  F& M: Y7 Z. [0 v. \/ v. qtvb now,tvbnow,bttvb用豬肉、鮮蝦、芹菜、白菜,都非常順口。
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& @; }7 i/ _" D( D& vtvb now,tvbnow,bttvb紫菜的營養成分: www.tvboxnow.com# z  [: n8 M5 g6 a- t' [: }8 {
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、碘等。而常食用的甘紫菜所含核黃素、尼克酸、生物素、硫辛酸、維生素B12、膽鹼更為豐富,並含有丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種氨基酸以及胡蘿蔔素、葉黃素、玉蜀黍黃素、葉綠素、藻紅蛋白、藻青蛋白和多種有機酸。www.tvboxnow.com. M) L+ j2 Q1 L6 q; E# \

+ D7 q* ~! M% n8 z! Y' k* z- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜其營養成分很高:
8 D, {' f3 N4 T8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有30-50%之蛋白質和鉀、鈣、鐵、磷及碘等無機鹽類,並含有大量之維他命,其中維他命A之總量大約 100 克含有 36,000~50,000國際單位,比雞蛋之含量高出許多,維他命B1、B2 和 C 的含量也很豐富,尤其是維他命 C 的量最多,大約為 50~ 300m g%。
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$ I: o" B: Z; p& D8 J/ H0 f2 G9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜含有豐富的維生素和礦物質:
( v) V8 g8 B& `9 ]含有粗蛋白、維生素A、B1、B2、B12、C、E等。紫菜的蛋白質含量,與大豆的含量相近,約為稻米的8倍,鮮蘑菇的10倍,豬肉的2.6倍,牛肉的17倍;脂肪含量比海帶多8倍;尼克酸比黑木耳多1倍;核黃素含量比香菇多9倍;維生素C含量比捲心菜高70倍;碘的含量則居菌藻類之冠;維生素A約為牛奶的67倍,還含煙酸等。
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