天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb. Q* _" D, r& _ K
$ U7 Y+ q" _9 K: u/ R: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ F8 _! X5 W& _2 W2 B! W
; `$ J6 {1 Q: {9 `www.tvboxnow.com香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。www.tvboxnow.com9 r* X1 l6 v8 l6 B" |
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7 V0 h4 j+ m1 z6 h5 J7 wwww.tvboxnow.com
, w' ?/ a# \/ Z* G0 }$ u L. U' H公仔箱論壇羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。公仔箱論壇, j, _2 v# u3 I6 @) \ s
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雞翼
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4 }& F3 o9 x8 I t3 H8 ]% R/ Atvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。* N4 t! K- Y7 u1 i
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壽司拼盤
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7 c' t! I; k: v公仔箱論壇魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 www.tvboxnow.com3 U6 L9 b6 p4 u5 A) j
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刺身拼盤. ]' j, P3 V4 f7 A; W# c) F
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 0 \% d' n1 Z0 ?% S2 z, |8 E* t
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9 |2 u! L( W+ k, O( M, L/ w價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" w$ b5 `) H: |2 {$ S% \& n. P9 X( B" L
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) . w, ^1 Y0 I# x6 C' w
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$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 o1 k. o8 |5 @8 l
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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0 a1 [/ u; p3 \1 E: lwww.tvboxnow.com■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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1 l) A; M: |5 ] v5 \7 S/ i r. B刺身拼盤( p: s d0 j$ H1 [% n0 s/ K
/ x; D a+ g6 q% }醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
2 ^+ n. L/ u6 z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g- H5 J- P0 v9 ]) k: R- {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。公仔箱論壇$ b# x4 U7 G- D) o6 [
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和風一口牛公仔箱論壇2 r% {8 T; H; E& y8 f' l7 K/ F
I( f( x% {. C: d; [# B將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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* }8 P9 z$ }" u% G3 _價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外9 p# ?# ]- Y# G- y1 v8 d
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)4 e( z* v7 d- Z7 {
& l# V3 v2 K6 w* U4 ewww.tvboxnow.com放題元祖送$140和牛刺身# ?. D1 |( D( t0 p8 N
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。公仔箱論壇: P- B( g. V2 I g& B! l
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汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。www.tvboxnow.com& R {4 Z; _" b) |
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鐵板蒜片牛柳粒
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$ G4 e; W v' M/ ?0 Ctvb now,tvbnow,bttvb用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
% H# y* g5 Z1 [* ?6 k8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" ~ f5 f: `5 e
陶板燒
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% |8 K- T4 G: X! y9 C; gwww.tvboxnow.com有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H! S& d7 }* w
0 g' b: I! O3 G1 dwww.tvboxnow.com和牛刺身
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( W' r! Q7 H2 \有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ B4 v% d5 v7 m8 d
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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