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[食肆地點] Walk in免問 人氣平價放題

天氣轉冷,不少港人減退吃日本菜的熱情,誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」,更要預早兩三天訂位,你想臨時 Walkin倒要碰運氣,論環境講食物不是最一流,難道是食客無要求?非也。
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% }: s" t$ ^/ |' T1 rwww.tvboxnow.com一晚一枱走四轉
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- h6 x8 Q* s1 `' ]; X5 X5 ]4 g0 k- a■松屋周末爆滿,可坐 140人,佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底,任食時段內理應「吃飽唔走,坐番夠本」,不過事實非然。松屋雖有多節時段,但周末例必爆滿,經理 Ricky說:「周末要早兩三天訂位,Walk in客只有一兩枱,因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客,吃了個多小時便走人,空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人,曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn,一枱走了四轉客人。這裏共 140個位,但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理,而最多人客點的就是串燒,尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨,肉質煙韌帶些少肥膏,燒製時只放胡椒和鹽入味,燒至約九成熟,肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜,雪糕就用雀巢,有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。5 ^! ]  k3 H' a+ e1 B& G1 o

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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉* i0 _' q: L' U' Y  U
       
! z+ I) }; K6 W  \公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香,混夾胡椒味,肉汁飽滿惹味。9 O2 m: W) W" a. U2 Y. h$ I
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雞翼
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7 k& c9 C4 H, R1 u8 n# B% Iwww.tvboxnow.com炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻,香口得來增口感。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( [6 R' [  m  c- R

* u+ C1 J3 O) N) B公仔箱論壇壽司拼盤1 \. m2 r8 z* j
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮,飯糰握得結實,飯夠軟綿。 公仔箱論壇" G, D( B" ?  C  P& q) C3 V0 n
www.tvboxnow.com1 ?: Q8 ]0 r% d6 s, f$ K! ?& {" J
刺身拼盤
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" L$ Y7 k- e4 \5 y2 itvb now,tvbnow,bttvb鮑片、吞拿魚、魷魚,鮮美又切得厚,抵讚。
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價格(星期五六日)5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
9 H- \! O$ T) ?5 l, C7 b6 Z+ C松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* n! z$ e3 j# `3 a. Q' @

/ D4 M* H$ h9 ?. x$126工業大廈人氣店
( V+ D# ?1 c% _% A! o5 n這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼,又不近人流旺的apm和裕民坊,很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色,尤其三文魚來貨最新鮮,每日拿取五條挪威空運貨,每晚都售罄,故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬,還有特色火炙壽司,如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價,原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位,現二人同行有一人半價,四人同行就有一人免費,計起來每人只付$126元,相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂,皆因全舖只有 12張枱,容納 60人, Walk in數量通常只有 2,3位。惟此店沒有廁所,要用附近工業大廈的,建議先在別處「解手」為上策。' W3 o% p: h) g& P7 }7 ]: b2 k! A

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' j; ~* e4 i- f- X8 |8 p6 p/ q公仔箱論壇■周末時外野手的 12張枱經常 full booking,坐滿 60人。公仔箱論壇/ ?. X5 b/ Y8 s. I& o6 X8 g0 [, S. J
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  J* I- l' x, s2 X2 a2 w■我們曾吃過一次,食物幾好,但今次沒有預訂無得 walk in。公仔箱論壇+ M1 o- N3 j/ ~& S7 X& K
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刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚,尤以三文魚最鮮味滑溜,最人氣。1 c8 `) b- C! P/ L2 c

# }9 l$ v" m1 C$ F( E7 d9 V, _tvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚/ t+ X- F/ X. d* q' v
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魚肉有咬口,用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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和風一口牛# v7 B$ L$ h  {; y
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將在月中推出,口感煙韌,點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168(二人同行一人半價)星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外tvb now,tvbnow,bttvb2 f  V5 M8 L& ?1 [" s
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)6 b3 O$ A& h, o6 k! ?8 ~) k/ \2 A8 h3 b
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放題元祖送$140和牛刺身
& s8 v0 l0 @5 w# U0 K( K9 T# N2 Y其實九十年代初已有港人做放題,北酒場 91年已在山林道開業, 96年推出放題任食,負責人Alex表示:「那時的山林道是明星常到處,記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易,今天山林道的餐廳林立,競爭大,北酒場以優惠吸引食客,而且開店近廿年,已累積到有二百多樣菜式任食,其中必試的是汁燒銀鱈魚,因這裏的來貨是原條魚運來,比斬件雪藏的較貴和新鮮,肉質更彈牙有嚼勁。
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5 C$ E* X3 b0 c7 q9 Z7 T% @汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜,肉質重油性,用鹽入味。
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! N# w& n9 G; V- _' V; Z" y& \www.tvboxnow.com鐵板蒜片牛柳粒
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$ Y* @, T3 T$ N; n2 E6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用安格斯牛肉,肉味濃,燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬,安格斯牛柳數塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, J; ^3 d+ V) `

6 Z. T6 D5 v( Twww.tvboxnow.com和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身,共 6片。! z, ^6 W6 S! M: g- `/ w: }
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價格$228 (一節兩小時, 15分鐘前停止接受落單)
+ {6 |6 r' b1 B2 w6 i5 C公仔箱論壇北酒場(尖沙嘴山林道)tvb now,tvbnow,bttvb% Y; I; l' j8 E0 [
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