如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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7 j$ S, C" R: m/ g/ `( Dwww.tvboxnow.com日本海膽伴三文魚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) D" j2 Y# d
9 |4 g& H8 Z# U( L海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
5 ^( P& P: o! z; L+ T1 u: t4 X yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 ?5 W8 y, o, j* z* W! r
半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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8 z5 Q/ `7 B! E0 L# ~6 L蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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日本生蠔伴酸汁* o, v/ Y7 t. J) Y
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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9 X/ J) _" y: Z) k# Y/ L公仔箱論壇Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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