蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚
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章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
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: q/ o6 t2 ]: I# |. O. N* twww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c6 f2 _; @7 |# i. ~* `/ k
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0 z' k6 @; G$ l- N0 V) l( t$ p■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
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日本吞拿魚鯛魚燒$8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 e& S: O% ~/ E7 t. U
1 k" ]. b, s0 l" }$ ^# C! _) r& Q twww.tvboxnow.com餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
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+ C! t \/ Y L+ m5 atvb now,tvbnow,bttvb印式咖喱鯛魚燒$15 , J6 \ P$ w! j5 H0 q" A. L( ^
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咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。
% q# S0 o4 j. Q" i; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. C3 d2 _1 t# k* v1 c* P& M
英式煙肉蛋鯛魚燒$8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( D1 C1 ?0 O" J
4 @+ u7 `( G, E蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ Q+ N0 y( h
% r5 p/ w1 ?. `4 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb意式鯛魚燒$10
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煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。
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# Z7 P5 p+ d9 e( }* B( u5 g$ U法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12
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% B5 s. e, H8 u6 t8 v, h公仔箱論壇以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
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0 I M3 W% a# }, I' M* s9 C. Btvb now,tvbnow,bttvb陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。+ I% ?' _" \: N0 k; T
- h1 P# G' I3 |* A3 E% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]6 ]* r( U0 q* x+ ?: O4 @, z) o* }" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。公仔箱論壇- `: z, R+ s1 `& `0 g, w7 e$ Z% `, u
( ~5 E/ h3 Q6 E" ywww.tvboxnow.comThe Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
3 f, n3 Z8 ]5 _0 K& o) b& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 _- r. d( [+ p
學生最撐吉列芝心丸" A- o' |' n8 T1 _8 {) K
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2 C) o0 Z( B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& g8 M0 w4 r; {: \- x
- g% o B3 w$ _8 j1 I7 K和風辛味軟殼蟹$28 公仔箱論壇2 J3 F2 M6 f: i% A
8 p8 j( `( T3 J- R7 E+ R! {特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
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( O: d" A, Z+ Z) v4 h* P日式吉列炸芝士$22
8 u# u0 K* A0 } z0 y+ {; V* Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" Q/ [8 I8 m- A$ L
人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
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鵝肝芝心薯茸丸$25 tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 }; O4 f+ [. b6 M' G- M, d
6 B1 X/ D, b; ], ~4 j* Pwww.tvboxnow.com薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。: o& I/ W. L9 T, k
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8 r Z3 ^( d. A& |7 D- q Ewww.tvboxnow.comHans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
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方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
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嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
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發表於 2009-11-23 06:01 AM
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