蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。www.tvboxnow.com+ ]- Y2 q4 |: x Y7 W
# q0 w* K, c3 _; G& y2 f
女愛男竟然都愛日賣四千條魚tvb now,tvbnow,bttvb* S( |4 `: R+ D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% d4 g% a1 c! B5 j
0 _( B2 O7 F6 K6 u
章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
7 \# K7 @1 q) h4 z/ P5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( f& P7 V. h) S) L" f
! _' I5 M5 [: N; k2 s; l, \www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! |+ f# G3 K4 h0 s! b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" B( b( W) ]% I# C) q7 \ j- ^
■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。6 S! O- T6 H) s' n
tvb now,tvbnow,bttvb- F* M( _& \% `" V$ Q
日本吞拿魚鯛魚燒$8
% h. L5 w- |& B3 f* `$ Z
X& L0 A; |: {: `- h5 t0 w% utvb now,tvbnow,bttvb餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
/ t. Z, F( T* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; G+ M* Q5 ]5 P+ X( E& P
印式咖喱鯛魚燒$15
3 V9 Z+ t5 t& J& G2 Pwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com! b- ^* b. ]5 X* V# e1 t
咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。
5 A: S& |/ C: r" }( {+ S& Utvb now,tvbnow,bttvb
6 @% e! s* ~' L- ]. A英式煙肉蛋鯛魚燒$8
5 w( h* ~" [" a5 {+ O: e, Mtvb now,tvbnow,bttvb 0 P& I1 @ \2 `0 d4 l$ O
蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
0 F" s! e9 e2 |( _www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com3 Z% _% v8 K/ l1 n4 s: G
意式鯛魚燒$10
% }" d3 ~8 @/ M+ Y; Y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N5 ^7 w9 e' v7 y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。www.tvboxnow.com' Z, B, x5 L4 B+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 S( D0 K1 s/ H1 W/ n5 q1 ~
法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12
/ J" T: C& @0 w" C1 @tvb now,tvbnow,bttvb
! R' L" r5 F" T0 n- `6 K+ Ztvb now,tvbnow,bttvb以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。$ o* @! X" l: J! Z7 R' P7 t
3 B% r3 A5 I) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( X; M6 ?/ i2 x& P" ?. q( V
陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。
8 c) r% z7 C, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. \7 z/ C; z( y9 w% d
 tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 p* J4 M4 s5 c, V4 J4 Z
Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 m# F8 @6 t
. R8 _ s1 o0 F# A( N6 m. A
The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
7 f: N2 Y- l7 |www.tvboxnow.com
' V4 t( n3 V) v$ G0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學生最撐吉列芝心丸
o, J; u1 W* d8 A+ X7 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 x) l$ }& E0 q9 |" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% i1 a R( \ s: ^
開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。www.tvboxnow.com9 f S# f1 N& H9 z
公仔箱論壇# T \5 L: L1 d- v- k3 T
和風辛味軟殼蟹$28
& G4 V/ B+ |- [ gwww.tvboxnow.com
) d) Z1 W2 V0 g+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。 公仔箱論壇- r4 O; R" h* ?& [+ \' W3 ]2 M
$ Q2 c) v0 E7 X5 }# |tvb now,tvbnow,bttvb日式吉列炸芝士$22
5 ~& ~9 `+ M* h9 B; u$ Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 |" i1 p2 V) S) n
人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。tvb now,tvbnow,bttvb& `! J& c$ Q$ Y& [# q
tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 I) C8 K$ P2 q9 P( l
鵝肝芝心薯茸丸$25 ; f& Y9 ?1 }; Q7 c- S
$ H3 _. ~( Z/ q2 E+ g薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
* q" h6 f. Y, h# ~5 ^5 o
4 m% b2 ~; K; F8 Uwww.tvboxnow.com
; I" v6 y7 n6 k& o" t9 Y+ a8 iHans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
m2 ]- \( B" j* ^) ]7 F2 d- uwww.tvboxnow.com' ?4 k) \3 J+ F% a
: `( K& V' I$ `( o公仔箱論壇方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
5 q$ ?5 k" c1 C5 O# D# ~tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 J$ X, b+ |) y; _$ n
嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
3 N! B- i6 r1 T l$ M: twww.tvboxnow.com; i0 H# a6 {- t7 ~% P
8 n+ }4 M" a2 I* [7 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-23 06:01 AM
| 