未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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m6 q' l# U) l) ~0 i! M2 |+ C逾 30米長食物枱 望維港夜景5 a; A! U5 J1 G3 d$ p" t1 m
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. k: \& J+ U& V$ X! |tvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。www.tvboxnow.com/ Y r! j0 x0 W& E; x! ]
- P, ?1 {/ k; P- o+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹頭蛋糕
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9 [" K+ u. [( [* u6 c. ^tvb now,tvbnow,bttvb在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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7 r! v0 \+ r7 n3 k/ }蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 l1 D5 ]3 ]) d5 W
9 C1 C! S+ `7 W" i5 atvb now,tvbnow,bttvb瑞士蓮朱古力火鍋
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' Z2 n3 E$ A+ V, g1 C% Htvb now,tvbnow,bttvb入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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3 J1 `8 @, |8 d焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁www.tvboxnow.com; @: e' c1 o, K* ` b" d
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 7 \9 p. C4 ?+ a# {8 n, z" f7 z
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)公仔箱論壇! S; F7 a0 G6 }( U: F
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景. \! Z; B0 {5 `' l6 n# x
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。www.tvboxnow.com4 i, r. t! G/ l$ J* ]& Y
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薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 www.tvboxnow.com: }6 r) | L: N; I o1 s
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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Z/ l6 |8 W* @' P8 Z, @( |帶子龍蝦杯 u5 ^% b3 E H$ p3 \ d6 n' [
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
3 ^. D+ t% p5 d2 ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& g; Q0 d$ l' ^) c2 m
9 l- j* i/ Z0 ]. X6 x, F+ t# M■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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_) F& R) R) y4 W* s; H+ Q* ?4 e雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) & J( ?: \/ k( G! t. _) F8 r. ?
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ tvb now,tvbnow,bttvb& Q: Z0 h8 S1 W4 k; Q
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香煎鵝肝公仔箱論壇7 u+ L: C- c) H4 u5 N, o) S
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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5 v$ k* K- ?# D1 B; m: i5 Jwww.tvboxnow.com蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb# e( G1 l7 B! N3 w
E+ c/ T- Q7 H% V網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& {( C9 E4 n
' _4 \ d; c: A- m3 k" t; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉
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; s0 B; L7 R. Y' R有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。www.tvboxnow.com) l8 m; N/ s( n8 t8 b
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6 {6 Z' e7 K3 c5 b, Q花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb6 R& A/ l: E- {- g, S
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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