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[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!
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註:五粒●為最高分
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( u5 c; u( p8 U  u最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb% D" L9 J; U1 E* f8 i" x2 N+ ]
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。
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6 _( y, s3 C: u蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)
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- k  T( x8 d; M& `. d7 }4 Z* |4 Q公仔箱論壇味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。www.tvboxnow.com. v$ A- I! K  R* x
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勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇. _9 d. M2 t) v, }& w8 @1 V$ L
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評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby       
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: s# M( p1 G# F: Ewww.tvboxnow.com幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。www.tvboxnow.com* ]5 Y/ ^. p# G5 o% C& h

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好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。
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0 e% |5 N+ N* A& {$ O2 O4 F, F3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. m6 B: }7 J9 g, s. S& \& q
佳記小食:登打士街
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最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇, Z7 Y; }; }2 y/ l) n/ F/ Q+ ]
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台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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0 d7 ?2 L2 i; M6 Z! D1 ^www.tvboxnow.com魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)
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味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8( 10粒)
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) _- P; o) G/ P; K1 [3 T: Jwww.tvboxnow.com評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, J, ?0 P; z# Z7 {

+ _8 T4 X+ M* q# o* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生8 E- v. ^0 Z$ V: W$ l# ~* K
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魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ e6 D% ?. g8 q% t/ a* M3 T

- L' u7 I" s* e" z( p* C( Mwww.tvboxnow.com陳小姐
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。9 C" J( ]4 q/ x( S; x  }/ V2 q

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台式地道美食:山東街
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9 S6 B- x9 T; H$ D! v2 W7 Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb最香辣抵食飛仔魚蛋
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9 Z7 H2 A; I( p7 dtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)www.tvboxnow.com3 ~: L% Z" C- \. {3 W. o0 c( p

1 Q" z. S! Z: E3 t* P公仔箱論壇味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb) E6 y& M9 D+ Y; ~* {2 c8 N: A
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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1 e5 H* j$ M; N$ |- C( d' G公仔箱論壇評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。www.tvboxnow.com# ]* ~9 F$ y! e
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凌先生
4 B: ^" p; |" E7 _- P4 zwww.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ V/ M7 A9 L& ^% \) O
感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。
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何先生
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味道可以,都有辣味,路過都會食。
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3 ^! k- i4 M& o" h$ I$ t公仔箱論壇文記小食:亞皆老街 6 l8 J, `  ~8 ?* P
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最彈牙新人王好口感www.tvboxnow.com+ e1 n( j. j" L. K$ |$ {% B9 f
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。
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2 a4 l, [0 ?1 s% Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)www.tvboxnow.com, [& c0 Z% b/ p( k( G7 i

8 {) @- Z$ m) T. y( D" r. f味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。
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林小姐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) N8 t9 R$ v9 |- G7 P

. r3 [1 M' U( m2 t1 n9 Pwww.tvboxnow.com我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。
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9 |5 L! p0 U( V) I+ D$ e馮先生
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; `- \( W9 v$ k7 q4 ?+ W4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。
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1 t3 P1 K: r- v) q( ^9 V4 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 o/ X/ l. j7 }, n5 R5 y茗茶果汁小食:西洋菜街
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有口福
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