跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ D8 k- z4 b1 e$ ^: I$ j* ?+ X
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一個價食兩間餐廳+ d* e: M: H: {% s% r5 ^1 o7 h3 C
% p3 S* }$ z3 n4 C0 o3 b# ]8 rtvb now,tvbnow,bttvb■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。公仔箱論壇! b# Q0 D/ H1 f7 A; E7 p! j1 J! y
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燒本地龍蝦1 o& S8 K- V1 y+ [
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒公仔箱論壇. P5 G M( h' u/ h& F
- @, V3 Z5 R0 O" u; S原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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蛋白餅拌雜啤梨
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+ g. T' A! j2 l% e0 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 tvb now,tvbnow,bttvb; _1 B* `3 E9 t1 J# Y" i: Y
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 公仔箱論壇9 f- L) M/ z( C( g' L
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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8 _# ^$ t* L0 r9 f/ @公仔箱論壇逾半米高火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb* s$ K b; [% w% Q7 J4 l1 o9 m. y' ?
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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2 l( I( ^# R0 k4 ]# \- ?tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 U: w; Q) Q5 w# K1 m8 E
5 ^7 ?( i/ r* k) J8 w約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 4 N3 C9 z; l7 U: f1 V
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冒煙凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* P: P* I: F* H( l; h
2 M$ K- ^0 f! M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 y" }+ B( a8 [& d, F2 O
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4 \' {6 Y& [, f T8 U- X3 ~/ A12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298+ R7 V" V; y1 u' P
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
4 K' T) U5 K% O+ e: w8 f) w% kwww.tvboxnow.comMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)公仔箱論壇3 J+ s* C4 z" c. r3 s
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冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝公仔箱論壇2 C- H0 F) `" I+ ^0 f
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
% c( i0 y# [2 |+ b" J7 a; i儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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1 |2 [. m3 H5 W t# N* w* Y$388尖嘴抵食 Buffet
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$ S3 U8 e) T' k, X3 N+ k0 V3 Q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb北京填鴨
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: g/ A/ q% p, o3 m3 f1 a- S7 F* Z/ Lwww.tvboxnow.com聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 ' p+ b) b' X2 A2 v6 b: T( d
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生蠔拼盤
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- R# \8 b% E% [& [+ w4 c12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
8 K3 U4 _, r. k8 K: d# ~麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
5 N* E+ O6 s/ I- @; ^' E公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 H/ M4 I: I* T4 ?& U
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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