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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！www.tvboxnow.com! {: ?) O$ D: e$ M
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇' ]0 U; A0 B) ^5 e* {
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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( i. |4 `5 M l$ T1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a3 a' v* K; y8 ^* G■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b/ g4 ~5 @4 @! h5 T9 }1 `/ M
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0 {; c- a, d, Y名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)7 M+ G0 h5 R+ J. x
5 o' @) j: _0 C- e, M% k+ Z4 ?, xtvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 公仔箱論壇* ?& t- z3 s: n3 ^! k; K$ a0 {
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇) {( W( {7 t7 J# Q# a8 z
: s* r+ L$ d+ e. Y位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。www.tvboxnow.com7 ?2 l( u$ W. g, J! X
3 F* j9 V* ^0 W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神之甘露、折翼天使$80/杯* h7 B8 t/ k3 J/ A2 ^0 v
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇$ ?# b: c' K; a9 }2 g! ]/ f
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% Q, D5 b, [5 C2 M2 O$ B星月廊 (尖沙嘴日航酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' s2 W/ @" g
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
# x4 c0 o* C! z( }0 ]4 |# ]公仔箱論壇酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。www.tvboxnow.com% k. ?4 R" E2 \% V5 D: z
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巴生肉骨茶1 j3 O& g" T& j
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
5 g/ r3 A% T6 J3 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" J2 s; O" V) I
黑椒粉絲蟹煲
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6 v- w; `7 P- v本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 www.tvboxnow.com% X6 X5 E1 A+ F2 C
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檳城喇沙
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0 J5 J, y. Z7 e! Y, b5 N/ p黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ www.tvboxnow.com* m% N2 r8 l! a( o3 G) |' K6 `
3 b9 q% \* N/ t" x8 y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 T3 X$ l9 C# ~, _' ]! j
雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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5 Y: C' o3 }# owww.tvboxnow.com黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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百花松露腐皮卷% a) U0 l$ N( [. @8 |7 _3 l
2 z: j+ U# @8 m) b3 g% fwww.tvboxnow.com以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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朱古力松露忌廉
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4 Q" s" v: p n& Dwww.tvboxnow.com以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒/ p+ ]/ a0 N2 N" ?- A9 m
9 C `* z; ^7 G6 D公仔箱論壇採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。www.tvboxnow.com" o/ j2 {4 t0 i- C7 ^
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, r0 }. [4 [, J( R1 b; ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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