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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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' F' T1 l7 A! r, c4 J) d$ s公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
3 _, z. c( D% c2 Q6 Z7 y; D+ x7 c公仔箱論壇名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 U% F) }7 r) l6 d8 F6 I
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* j/ a l: v9 T% @■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律 |$ H0 s0 d9 a3 ~4 y
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)# }: o" L7 `" b$ Y1 o
6 K) e$ f/ E9 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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* Y5 @: E! j$ }( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁- I3 B U+ y/ H; n% F
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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$ v2 t8 b2 r) a4 l; P3 n1 d+ Stvb now,tvbnow,bttvb神之甘露、折翼天使$80/杯tvb now,tvbnow,bttvb- y. z8 v$ A- n
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇 ^3 Z2 P, c; M6 `
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" ^' I( d' h& T" A8 X
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 r1 `& ~" R0 u3 B8 c$ e6 u. L
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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) y: n/ n, P0 d* I6 l巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 o: p* ]+ i! N* ^3 y: ^* v
/ w7 H* v) y7 z5 y9 }( T* `www.tvboxnow.com美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇, J$ ~ ]7 y' e' w2 h3 E" ?( X8 [
6 f# x/ M( d1 A- J4 O黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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8 I/ w$ ]; j5 c: v6 d檳城喇沙
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2 H- O3 F9 C, V& etvb now,tvbnow,bttvb黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) ( Q8 {* f) T3 M/ T1 }+ p3 j- I8 {3 ?
- S& C& \" H) {0 x t5 ?' {9 L) Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇! c* N( @5 M1 {# E4 `2 X" s
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！9 L& O) H6 f& F: m% X6 f6 p4 V$ r
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\9 c( \. A6 p9 G百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！1 ~, H j& E3 |" x/ p$ \
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 F/ C$ ?7 i$ ]8 T
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松露蒜香牛柳粒www.tvboxnow.com+ V, W( C$ E4 s5 ]6 W
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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5 i3 Y* _! ^* ^0 B日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)www.tvboxnow.com! D1 S9 w. G3 |
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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