尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& a* h8 [# h1 |& T- r
6 t: v8 y5 B' z' p( d3 n; P( m新和食商場公仔箱論壇2 C( Z8 ?3 s+ N/ O
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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1 @2 o! M* k( l& C v+ _) | YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇% q( \( |: ~" u, M9 q0 a. A+ i# B
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。www.tvboxnow.com( c9 x& [! _* `6 |
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吉列豬柳手工夾堡$35
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" e* A% b5 i, P公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇! i% {: P; I" ^" n2 ^' M# P& S
8 A5 b* t& l" w/ S極品吉列豬扒御膳定食$128www.tvboxnow.com3 |$ [, O5 X/ U3 ? H
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1 F; o% D. k3 `9 _$ u Ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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0 u4 F/ t% c, ?7 \4 D帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
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- ]" F/ {& e8 gtvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包
; U0 H% v* B3 _' _: I- R公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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3 G% H& W% n. qThe matiz$68 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ \) `4 e6 }: _4 G
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 公仔箱論壇$ \1 A# g- v5 v1 u6 i/ H) `
* j) v% U M. ~7 K' Q/ |: e公仔箱論壇Chili cheese fries$48, W. I5 h6 s/ y" u) Z) z
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。www.tvboxnow.com* C4 C* ?1 t# ~
) O6 `& v8 y! h' u4 b9 Y% v. u3 cwww.tvboxnow.comVege& Bean$98
6 n" n, b( [4 y( O3 N7 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# U v1 I9 Y9 T8 \
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( ^9 ~7 k3 w- e A$ K, v
5 I8 r2 a L. _# q8 V4 M0 JK.O.三文治$78www.tvboxnow.com# k! s+ z1 i. Z" i6 D/ a' m
( u1 f# x% [/ d! H7 G' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇8 L! k* u5 C& G Q
) L% q) d4 ~: M& k5 Z8 C tvb now,tvbnow,bttvb n' b# V7 v- O3 X2 R
KRAZE Burgerswww.tvboxnow.com) ]+ @4 R$ v" k; ?
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。/ Y1 Z, v! D( N C$ B2 ^0 |
6 L! }% u* n: A7 @9 f+ @5 h0 H秘製擔擔麪$60
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* i9 W, X: c5 K& E( o6 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 ]; e4 d2 q L3 ~% o
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鹽味拉麪$58www.tvboxnow.com) Z% j+ u1 B/ Q* v
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 / p+ l* I/ f( b3 M6 N
! ]# n" B( H: }8 m s5 h麪豉味豬頸肉拉麪$98
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' I% G/ i4 `) f; K' O# z5 `豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ o9 f0 ]3 W I4 G$ y
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山頭火
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9 E+ a2 y6 K1 D6 ]/ G, L( h6 m5 Pwww.tvboxnow.com精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇9 S1 t2 W0 p: I! Z( |3 g
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 www.tvboxnow.com6 _5 b& b& Q2 A. [. k) b- p) O
# k! U7 P0 ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68 q6 w8 [' \, [. o0 a5 m
; K4 U$ q+ W! m k% t招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 5 S. L6 K/ D: P
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ / `3 G+ s; Q: C0 ?
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。www.tvboxnow.com2 [# D& x# H: D( ^, E
) P0 k* [! O5 a7 d' ytvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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7 t9 i6 q: H' E- U6 I( j一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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; L- O! Q" \. F+ y; Y( o$ {www.tvboxnow.comMonster Sushi+ u/ D7 K" `8 |' X: L. j) [1 f
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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