本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯
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黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜% h+ Q+ u2 J2 W' R* E9 b! N
而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的3 i3 _' M$ D- r9 F
口感香氣。加入的食材不同，就能做
4 Y9 Q+ X9 y/ T" J) x) y4 Cwww.tvboxnow.com出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、www.tvboxnow.com$ b2 m1 Z# C: \% X
巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與
8 J& D* P! A0 o) Wtvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
2 \3 b/ O) ^0 O公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，tvb now,tvbnow,bttvb3 E( V, {9 j, C* C$ ^& _
看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
* q; d7 l3 u) a& @* s接一塊。
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| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、+ F# y+ U3 {+ O5 J
冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 j! G# Z" P5 c: r
滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅
9 m9 B# a: _3 s$ D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，
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0 P" z; T. w% U( _1 M9 Z( btvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb& u' g4 h8 O6 g4 f( |' U) `
用經驗掌控火候，手工少量製作維持新
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一口就能有好心情。
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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 l* k O/ e5 I: h' v
( \9 Q" U j1 _$ D* L 板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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9 K `2 L# @6 V' N3 `tvb now,tvbnow,bttvb 味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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