本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯
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' Z; ^, e9 X9 J5 n9 b; i- ewww.tvboxnow.com| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手tvb now,tvbnow,bttvb5 m- z/ S2 [" \7 K& Z' Y; \
勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金' _) N& P" {$ _- N% W, q
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
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& c, q, y; r# L/ y9 g而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的
; I$ ]( ^! F4 Y% ?1 w0 C口感香氣。加入的食材不同，就能做www.tvboxnow.com1 _2 r' S( n0 d2 l i: Z
出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、( x) g1 H8 ?) X- g
巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與8 ]! L2 H* f- O/ O$ ?+ m0 h- D
花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
1 B# }4 `- T2 a3 m9 Q- i* a同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，
. r- ?' b2 x+ L! m3 ?5 [3 d' H* U/ T公仔箱論壇看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
, K' U6 Y3 w1 y$ F2 pwww.tvboxnow.com接一塊。5 ^- `$ w! F: s
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滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb! E& F0 p- K2 _& D
夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvb now,tvbnow,bttvb. }0 C1 _4 ~0 S s! F$ [( |0 q
口感QQ層次豐富。; D! z5 ]1 O6 k4 E* y# t! t
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一口就能有好心情。
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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。公仔箱論壇* I& w3 ?7 D' l6 d h/ u4 f+ V; [: _
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板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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' A. f, x3 z& S6 l4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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6 k) j% e. {! b+ g公仔箱論壇 味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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