| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb: E' \! m1 i! U# S
不使用花俏的調味方式，
. |" m( O$ H7 b2 ~3 U! ttvb now,tvbnow,bttvb原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
7 y: J: |) Y! w4 {tvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
# d, N% r6 v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁，
2 q& M; n5 Q! \* x. h9 `$ x與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
5 G9 u" E# Q# a則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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; N0 h8 H' ?3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
$ d2 J7 e& s* ]- S7 swww.tvboxnow.com評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
0 s6 ]& \! R! Q1 {7 R公仔箱論壇美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 ?) {( s+ s$ P2 P! X7 H
肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
6 ^/ d. A% F1 ?4 @6 j& l- Jtvb now,tvbnow,bttvb的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
$ R* m: ]* w$ S: S3 v' l1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
% b3 X/ w8 i9 j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 ^- ]( H/ Q( L7 P9 h4 u% T
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# p2 F7 ?# I. K% E h. u; zwww.tvboxnow.com位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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