今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 y7 a P1 P5 b- C
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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. n% E# ?5 X& r' X2 _7 W! hwww.tvboxnow.com美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒tvb now,tvbnow,bttvb2 D; l0 E. B: D0 e! J/ r$ w2 u
* D8 u4 b( t0 ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。tvb now,tvbnow,bttvb% e% {5 c ]+ [" M% l0 F3 \
5 g3 ^9 l' R; Q% e, c冰鎮波士頓龍蝦
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+ {9 ?! a% l8 C( g" ?8 n2 vtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯www.tvboxnow.com3 n$ ?! q* C# ]$ M& s! e
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。公仔箱論壇% U- }8 V" R5 B5 |7 K3 {
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)www.tvboxnow.com$ d% u* Z7 Q, w7 q
2月 14日自助晚餐www.tvboxnow.com% f! h8 {5 c4 q: S* b, }
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb. n$ G$ v1 f5 p1 _1 O( L
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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8 W9 p" ?, P' J- D, q! g3 zwww.tvboxnow.com嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* f2 v7 R9 N/ x0 \2 s% d" i
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。tvb now,tvbnow,bttvb# u) ~8 U' h& O3 @+ @! o/ l1 x5 @6 ?3 W
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■堤岸面對無敵大海景。www.tvboxnow.com5 s- e) L) q0 f9 b; o1 V- p9 M
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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j* m+ T5 b5 v1 Fwww.tvboxnow.com慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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7 \! [8 e- z8 F4 W+ D- L" swww.tvboxnow.com朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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% Y8 g2 t8 f- b: f; f4 c烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb! M) h' f, g* Q' r
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堤岸情人餐七折優惠
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5 p `! Z, d* i- S8 f1 H! u0 @2 j醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 s3 |$ N9 A6 `! v
3 c0 X* |& x3 ^9 @4 f: ]任食燕窩播愛的宣言
1 }9 F! D) O6 m2 s- L8 s3 D公仔箱論壇雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 O. W) ~; S% q2 w
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8 p4 I2 t% T, f7 O( p" A1 ltvb now,tvbnow,bttvb黑菌龍蝦牛柳
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燕窩士多啤利拿破崙
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G/ A( K4 o" T- A6 B公仔箱論壇情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
1 T; H* k. q, c; ^, ?4 Lwww.tvboxnow.com每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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