今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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4 r# P$ f- ^ U, _公仔箱論壇擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。1 i( Y& J7 |/ ?3 g& G
* L* N+ _. ?$ U8 v- V美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒公仔箱論壇5 l7 a, `, [' K4 _
1 ]8 J& w$ j) U- wtvb now,tvbnow,bttvb和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。9 J% I7 E2 ^' \9 Y4 g
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冰鎮波士頓龍蝦
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/ w% a, [! |0 o& f% a5 D J5 M% q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。1 l, K$ b! K9 P( @) [
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海鮮咯嗲tvb now,tvbnow,bttvb" V& U& T* ]3 b3 U4 @
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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. N! ?- b) M7 z2 P6 k. E9 |( X玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' q$ h+ B8 |4 v: y/ l. @& A
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb! O `9 R) r! _ [4 |4 W+ _
2月 14日自助晚餐
4 q8 N/ q) Z/ C) @; jwww.tvboxnow.com首輪：每位$668（ 6pm-9pm）www.tvboxnow.com$ F( L. m5 C8 i% o" `: G' f
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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* s0 N7 J$ d2 k" @9 J0 c, v2 \公仔箱論壇嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
5 \1 z( w: Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。$ F. P; p7 r0 ]8 e' M+ n
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/ |6 \! `0 J) T: W) \, f' b. t! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■堤岸面對無敵大海景。tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 |0 { _- U5 z1 y
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。: b! d2 q1 \! E& P3 C" z, i( n
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" j2 I0 @0 b0 h3 ?; q9 y! I
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。5 N' H& G4 z7 u6 r0 c
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb0 m" U# G5 g! R7 v! r
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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, \& u+ F( F; {堤岸情人餐七折優惠www.tvboxnow.com2 @7 q/ M9 B7 i5 G
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( m/ i) D. y t
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任食燕窩播愛的宣言$ K% f" f) N" R. `8 \, U. A
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。www.tvboxnow.com' A7 F% ]7 E/ N4 q
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黑菌龍蝦牛柳2 E# N+ P+ D8 O6 i0 h
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燕窩士多啤利拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! I3 j" }# o5 g2 [; N/ `" e H
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) A% y1 I2 b8 h0 k
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm公仔箱論壇. Q0 p; p! o; M3 x1 x
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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