繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。$ D Y! c5 j7 n/ L" z) `
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1.焗鮮果千層酥$68tvb now,tvbnow,bttvb4 H( H# u( q! r d
- z& O7 e9 V# H0 \以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
: b8 g5 y. @* X公仔箱論壇公仔箱論壇$ l8 U# S' A' k5 X: M1 D
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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; G8 O& c$ Z8 i: Vtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
& Q6 G, F* x8 {% _- S4 z# i" v" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) Z3 o+ ]) t: q9 X% M5 U" [
3.焗加拿大海鱸魚$218
* G; x0 J0 B( B- c6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w8 _9 t1 D# { Y8 Q& }/ ?www.tvboxnow.com加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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/ Z9 c0 v4 n- Y3 e) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$587 \; j. T) ~0 Q/ [9 R! l
6 `! f- d; A: q9 uwww.tvboxnow.com燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
9 H. }2 a, w3 m. h& A0 j2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: q2 C M8 j3 K$ @% ?! f
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)公仔箱論壇& u, A6 l B' ?+ L+ l8 ]
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/ H. U5 Y3 S( Q8 j) k6 u2 U- B2 J■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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