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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. www.tvboxnow.com) Z3 h5 N+ M9 j* T7 g9 a
1 ~$ C) G5 I8 f2 Q1 ?$ |+ H8 Ktvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇: p5 k9 R5 ~4 l- V7 K
1 I: Q- i/ O2 G& Q Y9 E公仔箱論壇原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇) i, e0 ~2 [; E( ~) d- p
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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6 f- G- p) E0 A' pwww.tvboxnow.comIngredients材料: 公仔箱論壇: }. B5 V7 |, D5 u7 R5 d5 x9 m
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 2 D2 s1 ?& u4 ?* ?5 U0 r. |1 W2 i$ L
Methods做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 C/ G/ g# {- X6 C- a
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
- L. |0 d3 L4 O4 d8 n! \, ]- \将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
: `7 s) o" V* M7 F/ _, utvb now,tvbnow,bttvb包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb$ d) o9 f+ d4 z4 T6 q# ~1 p8 ]
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 - `$ g' W0 h% [/ u. s/ n
" E9 z( `5 r0 g7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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