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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
" @* c4 w6 {3 O! Q1 s, r! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- f% }1 U$ g1 s2 \1 S! Y
韓國年糕:夠正宗地道
( `) i0 m- J% P: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。公仔箱論壇- ]* o; y; s) B1 [4 h

8 k3 e  u' n7 D- t, O7 O韓式炒年糕$25tvb now,tvbnow,bttvb$ S' K9 A9 n! p3 h
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。
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% a3 l" F5 v$ @3 _1 V. g韓式魚蛋$10/串
8 m  _4 x) E1 y5 z        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 L: }6 l/ H5 b4 e, d
用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。
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4 n( g( E1 A  U" P* g+ Q+ r$ W5 p公仔箱論壇牛肉蓋飯$28        : i- ~( R0 G1 N1 g( c% F
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牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。公仔箱論壇+ F+ i4 E' ~8 j( A
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雜錦拌飯$28       
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" ^9 Q$ X0 V- L6 n3 |& ktvb now,tvbnow,bttvb一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。www.tvboxnow.com. W' P6 q1 j* [+ w% d2 Q( \. P
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28( d: k% u3 p! v. c. K/ u; v
       
2 V; W( v6 Y) y# W, m0 Xwww.tvboxnow.com女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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5 {: r+ f/ W- S& |+ q7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬蓋飯$28公仔箱論壇# ?) k& n& x5 k4 Q1 N! y- @
       
- Q  T) C" l8 xtvb now,tvbnow,bttvb用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。www.tvboxnow.com( G7 ?, Y3 k0 {1 h. T  {* X

5 s8 L0 S% |  b" u* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉蓋飯$28        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% x9 `( {7 p& O2 x2 C
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。
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6 M. u9 B" E) @  l8 t( Ktvb now,tvbnow,bttvb街坊力撐www.tvboxnow.com& n8 a  C7 X; h6 F2 E' r  q0 u' Y

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6 m9 P* e1 w% M4 N/ z6 G7 j& y* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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日本便當:媽媽的味道. K9 }& O5 X1 L4 i- i0 U. l
來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。www.tvboxnow.com" C8 o5 I; c! a- {: [6 @+ Q

  `1 z, B2 e2 m  {" Q公仔箱論壇1南蠻醃炸雞便當$50: l1 P$ A. O, q; Y
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。
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- Q  i( D  z, W# I. M5 C% B9 P2 z2日式漢堡扒便當$45       
4 Q. U  y8 U: F2 `4 o7 s; _1 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X" P; H2 V! c! t; A. i  ~
漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
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. y5 H, d2 `% B; ~. [9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3豬肉生薑燒便當$45       
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9 g" X  j  s% {8 P# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。( W% Y& l* i" [% ^' i3 f
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4吉列豬扒咖喱飯$50        www.tvboxnow.com/ V- g7 {7 H/ e3 v" q& o
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咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。   |# z* r  V# i- s$ r% Q9 K! e6 m

! C7 E3 _% d; Y' m' u& ~2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5照燒雞便當$45        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 S. k0 ~$ x$ S  q" N7 p
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
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JP Deli (上環蘇杭街)www.tvboxnow.com# ^1 s: x- `7 t5 P" h0 [, V
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意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb, |, B) X% D2 s5 `( g7 J6 ^
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1芝士烤雞扒意大利包$24       
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; Z2 m6 i: A4 H- V5 y8 ttvb now,tvbnow,bttvb雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。www.tvboxnow.com8 X3 a- x! V! U4 W
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% C2 |+ w! `1 x8 K7 c" c

* x1 z. k: y: v$ |; _. Z; }tvb now,tvbnow,bttvb豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。& E% T# y6 K! S6 l+ {

0 `6 w  g& [! Ywww.tvboxnow.com外賣摩打手
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。公仔箱論壇6 e; E2 d1 _& g6 |, z" x% C
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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。www.tvboxnow.com' d/ j* q9 Y1 {! h4 {) a. t

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8 V$ J% n9 Q) L2 i6 G6 b■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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: f4 h0 J& L0 G# F7 i- ?tvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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