 聚会上的宠儿 南部串烤大虾
0 a! ^4 M7 M) C T- c. E$ T公仔箱論壇 准备时间公仔箱論壇% s: c! @( S) {: d4 |; z! m' B
十分钟
8 J0 y- W0 S4 u" S" Xtvb now,tvbnow,bttvb 制作时间
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! u. I9 G7 ^7 y$ v 食材
3 b( m* O* q3 U/ }' f3 G( Z$ H* N公仔箱論壇 新鲜的大虾一百克,黄瓜丝适量
' T4 _. I+ B" B8 O 调料
, n, a/ Y- G4 Z6 j& O5 ~9 j' d 卡珍调料(Cajun Spicy)五克,香葱三克,意大利香草三克,海盐两克,柠檬汁三克,橄榄油五克
& g) [5 b0 ~8 E0 S( V$ M4 p 制作方法tvb now,tvbnow,bttvb, k5 ^" o* G1 B% V& f! R
1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀制成腌汁。1 y! j+ n. d O0 A* |; M9 h1 P
2. 大虾洗净,除去虾线放入汁中腌制五分钟左右,上火烤熟。
3 m% g, w+ e+ y6 u) k- s7 h公仔箱論壇 3. 用黄瓜丝装饰,大虾摆盘,配上半个柠檬即可。
. E6 w' G' {; e5 a( \tvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点+ M% N5 z8 M) G4 f
有点像泰国菜的这道小食清爽又富有滋味,鲜美的大虾让我们在这个冬日里想念起夏天在海边的日子,方便容易做,使它成为派对餐和家庭聚会上的宠儿。
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在大虾的背部用刀划一下,就能方便地把虾线去掉。卡珍调料可以在一些外贸超市里购买得到。 |