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[美食介紹] 鱼+豆腐

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鱼+豆腐* G: ~3 D6 U+ @7 I+ }
  作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% E$ M8 U% s  o/ l" W! n) w  Q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
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