主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
# p) ?( @6 p( [1 U8 E. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
" A _& t4 r @ v' S調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 www.tvboxnow.com$ B; b8 g( h" _
做法： 公仔箱論壇& I2 ] r) [3 W) j Y. i
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 2 _4 \8 ?: `& D7 W: O6 Z+ G
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 www.tvboxnow.com, p: l% M) ^/ l4 m- S/ M% g
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
1 k5 v* G6 ]# |' f公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
) D5 [$ N" \ o, @6 ?2 j8 ]7 I5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。& T; S! C1 H" ?) b# \$ w9 `
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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