- 無骨豬扒 x 2 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 k/ y' Q& k8 f q8 H: K% }' F
- 蛋 x 2 隻
& r. K$ ^; Y$ A公仔箱論壇- 日式麵包糠" L( t. r0 A7 _% H
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
' `8 l: C& e, {. Z6 k/ G1 L+ a- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
% `9 \! y; m1 S4 x T- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' }7 @) w- W- |- x
- 豬扒撲上生粉..3 f7 \$ H. {& \% e
- 再浸蛋漿..
4 v% M: @0 S3 ^tvb now,tvbnow,bttvb- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
7 ]+ h/ w. }2 h+ T. K! ?6 K' P公仔箱論壇- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
3 w4 N1 F7 R# z' P" r公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. " x, g, U N2 C
" _2 ]5 i* f5 M( qtvb now,tvbnow,bttvb温罄提示:
3 F6 y U8 q* @% ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 Z8 x, x4 J2 ?" r- G1 ?
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
1 f6 V# h! |+ bwww.tvboxnow.com- 要用細火... 否則好易燶..
3 J2 b2 n6 H" k9 V6 f- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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