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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal www.tvboxnow.com$ o1 U0 J( s- L3 ^7 t
公仔箱論壇0 z5 @! y9 A0 f; z+ w3 e
$ Y9 Q& h- L; o6 z* s 主材料
) p& r8 G+ P% s8 f3 S5 s 雞腿肉5隻,高麗菜100gwww.tvboxnow.com4 S5 C0 s4 P S' U: q0 R8 A" g; T% u
地瓜100g,平菇50g
' G3 w8 h1 ?$ U+ V# Wwww.tvboxnow.com 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇 i, F. {) r) w3 N- b
年糕100g,青辣椒1根
7 Y$ x( ]3 T' c2 y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙www.tvboxnow.com+ B) e9 \3 I: a9 K! l
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
) j# L( m* x1 L) }3 }, _) I5 {+ x公仔箱論壇 副材料
! G* p2 A( @( n& t: W$ }www.tvboxnow.com 調味醬-辣椒醬4大匙
1 h/ s5 ?* T4 X5 P7 y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙公仔箱論壇, e: a) E" A" d6 o9 K/ ]
蔗糖1大匙,醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& d% G. [, x4 ~: y. C& z
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
: J! S6 L1 f! D6 ? 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙2 ~/ Y* Q; j# F0 Q
7 T6 W/ ]% e& S, L! o! jwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com1 c2 B7 Z1 P: Q9 f
01
+ c4 n, K: q/ D# u9 H: { 將雞腿肉戲乾淨www.tvboxnow.com' y7 E# L# U0 s/ `2 }- j3 F
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇% p7 d' C( k6 }* X5 W
將雞肉的腱(筋)和油去掉www.tvboxnow.com7 B" K2 ?7 n+ N ^0 Y/ M$ P
切成一口大小
8 \- n, \4 @1 h/ }7 | 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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% \1 d6 G! l: [# l) g1 ~% C( M公仔箱論壇 02調味www.tvboxnow.com6 B: @3 }2 N, ^8 a
將洋葱磨成末' j9 X+ n& g* D% C, U. a0 P/ }
加入辣椒醬,辣椒粉0 ^" V! k7 u; y, k N8 v
砂糖,蔗糖,醬油
, Q4 g9 U g7 M8 a! h9 w" G公仔箱論壇 洋葱末,麻油做成調味醬tvb now,tvbnow,bttvb' x, K: h: y# a, i% t! N
加入01內,醃30分鐘
c1 Y2 f9 m6 Uwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? s6 k$ ?5 c+ \
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( U( H! Z" [* M! Z) k: s- h$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇. \) K' P$ E! ^7 k- l/ r& Y1 _' F; W
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ d" D9 B+ I; r% G; z" d' ? l, l
高麗菜切成一口大小1 h" R3 ~, ^! F) C1 D) V- ~
蔥和辣椒切段# G; V' X2 Z# \) S! @4 _
平菇切掉根部部份0 X4 y( n4 P0 b) X/ b+ F* m' m3 V
撕成適當的厚度tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 L% ~. h2 N
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04烤肉
( q8 K/ ~+ b$ m+ Z+ n$ Y+ Twww.tvboxnow.com 在熱鍋內倒入葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 [! ?+ f& O K0 f
將醃過的雞肉: o7 I2 G4 T5 J, Y7 d
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
& e! n1 y O6 _, z& h* g* k8 ~ 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後www.tvboxnow.com" N9 w! m( n7 e; F- s
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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