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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& C0 E! U+ m" o( q1 X
4 z/ I M+ }/ y* e& j) j3 {- g tvb now,tvbnow,bttvb; ^# L9 ? e. D
主材料
% D& ]9 x# l. K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g
$ f- E f- y5 `7 U m+ h& C公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇% ]* e5 h$ Q8 X0 a* e k
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
0 _% v* X4 ~. y0 f3 d/ x% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕100g,青辣椒1根5 k' `) N( Q; `1 R. l
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
9 f6 ~# A X' [7 G" o' `1 B& x 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
: ~7 X1 W1 _$ D% h% j% n公仔箱論壇 副材料9 e3 W$ ]% D0 S |/ g# o4 s
調味醬-辣椒醬4大匙
2 H* M/ O6 P4 L5 W; I' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
$ Q% e" B: t$ D$ ^www.tvboxnow.com 蔗糖1大匙,醬油1大匙
, \6 N; e+ \1 g, `' l5 g. n7 `www.tvboxnow.com 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G' b7 }- }8 D
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙4 Z- Y& c. K# ?6 u1 E
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* R3 p2 v) O+ F7 w% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01
$ H) A* O" A0 A公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨
) A. |3 a# K; k: I2 itvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開www.tvboxnow.com0 r6 e. _$ B7 W! |
將雞肉的腱(筋)和油去掉www.tvboxnow.com$ U8 B/ H U& b
切成一口大小$ h5 s0 i, j& u& T% v$ l% z. o
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb$ m' z, f `' g) e
tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 O1 b- M J
, W0 y$ f q( K5 g' \- U 02調味
$ Y: `1 p B; e 將洋葱磨成末www.tvboxnow.com* l9 J8 w( A$ }$ a4 T7 y( [. ^
加入辣椒醬,辣椒粉7 F, i! M3 @9 q; H+ R
砂糖,蔗糖,醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a f3 l; Z8 U
洋葱末,麻油做成調味醬www.tvboxnow.com! _; m0 q$ Y8 C% `
加入01內,醃30分鐘) x- \: g& g2 v+ ~3 |2 l
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7 J0 Y z& d7 ~0 N$ L( Y 將年糕放入水中泡軟/ n% M7 c; B' p9 d0 Y! g6 ~
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb# n+ e0 p% r% z5 J
高麗菜切成一口大小) a1 _) @$ U- k) E
蔥和辣椒切段
* E- Z0 w9 t }% ttvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份
! V/ K' b! I# o, n1 T+ k4 r. Iwww.tvboxnow.com 撕成適當的厚度
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04烤肉www.tvboxnow.com1 H& m2 W+ d) o" N3 f
在熱鍋內倒入葡萄籽油
/ K+ z- |3 J0 m8 [, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醃過的雞肉www.tvboxnow.com w- a2 I+ P, T
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
1 n" a R6 g" p1 {3 Stvb now,tvbnow,bttvb 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ T1 X) _+ |& W( q
放入蔥和平菇下去炒後關火tvb now,tvbnow,bttvb3 X% r6 O' j2 c# o9 L8 Q$ D- ?- k" M
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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