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[美食介紹] 炒桂花翅

主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。 ! F2 b2 c" \9 y" P8 L
配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。
3 M) i+ {$ [3 ~" V& y: ?+ _6 k公仔箱論壇做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。
: d. g5 u) r! o/ j公仔箱論壇特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。
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