材料： 公仔箱論壇/ E5 B! I# V2 q, C. D N
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
. @& C" H1 X: W2 ?www.tvboxnow.com制作方法： www.tvboxnow.com5 ~% q6 [1 Z& s$ L0 ^8 }0 J
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
; f+ d( S9 ~2 [% S2 H ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
2 l; e4 @3 O1 |/ ` ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
5 B u: O6 {8 \2 D" w( h公仔箱論壇 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 公仔箱論壇, V; B( g' n$ ^4 W+ X* o
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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