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[美食介紹] 咖哩椰香葡国鸡

材料:
2 j4 ~' t" S1 E0 S% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿2只公仔箱論壇1 `" ^' o- u/ l
南瓜500g. A5 d1 |9 p2 E7 e5 w* C& Q6 X! P
红萝卜120g公仔箱論壇0 k& b% G2 s6 c* h: c
洋葱1/2个
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青豆仁30gtvb now,tvbnow,bttvb; M9 `7 h+ A% g7 m3 J
1支
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3片
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蒜头4个公仔箱論壇0 [8 N' l- V, X7 B" p) C1 K3 c
沙拉油30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. y$ e- r1 @+ ~% u
咖哩粉45g" }, W" ]* Q+ e
水250㏄
# ?" L. F$ H9 o/ I3 p! w- ktvb now,tvbnow,bttvb盐5g
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椰浆70㏄
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起司粉15g
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椰子粉30g
- j0 n- O8 I& t& h3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
% Z, N' B% a0 k4 ?2 M, y) l; s; b公仔箱論壇1.炉作法:公仔箱論壇* d5 t! |; @2 @
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块;葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块,加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟,再加入水250㏄,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。+ d1 _0 B! d2 T
3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中,各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热4分钟后,沥干水分备用。
% D- Q. d" e4 V0 |5 X3 u' v% e4.将调味料A调匀,加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀,用强微波加热4分钟后,加入作法2的材料及青豆仁、调味料B拌匀,撒上调味料C,用强微波加热8分钟即可。
, ]: _. e+ G$ x8 H- k5.炉作法:
+ t8 \' @; l( b. g! _0 S- C: R1.南瓜、红萝卜、洋葱切块;葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块,加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。公仔箱論壇8 q% ^! m* F$ q! T: j8 C$ i
7.平底锅中倒入少许沙拉油,再加入腌好之鸡块,以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。
5 Z$ k% I" d) c9 l. g3 ^- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中,以强火汆烫5分钟后,沥干水分备用。
3 k7 P1 [1 s1 s% c8 Z% I' dtvb now,tvbnow,bttvb9.将调味料A调匀后倒入平底锅中,再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀,以强火加热15分钟,再加入作法4的材料及青豆仁、调味料B拌匀,撒上调味料C,以弱火加热30分钟即可。
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