1 a# n% q5 C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三人份量9 R# E& t$ C2 x: ~8 n0 \1 |5 t
材料：
~: \ H! O: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 羊眼扒（lamb cutlets）5件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 i& ~& {5 z$ n& I; f6 c
* 海鹽 酌量
6 M7 Z2 u( a" t4 M. A" A! M+ k- }" bwww.tvboxnow.com * 黑胡椒粉 酌量tvb now,tvbnow,bttvb" b& v; `. ~4 N1 _: I
* 松子（pine nuts可隨意增減）25克# ]$ x% A+ F, N9 D" @' Y
蒜蓉牛油汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 [" a4 M5 ~: Z
* 牛油（butter奶油）25克
, G7 a. P: x# w" S1 n$ i * 蒜頭（剁蓉） 2粒
* a3 A- u: Y3 |/ _$ Q+ ?5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 檸檬蓉（只黃色部份磨蓉）1/2個& \" W( U0 J8 s
* 羅勒（basil切碎葉）1棵
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( B' }8 f9 ?# m) ]; k/ Ztvb now,tvbnow,bttvb * 做法：
+ {# D0 O4 a& R* s$ {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把焗爐預熱至 200C (392 F)
% W4 |5 X8 n" O' R! a y. Z3 lwww.tvboxnow.com 2. 洗凈羊扒，用廚房紙吸乾水份。兩面灑上海鹽和黑胡椒粉。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃色。放入焗爐焗 15至20分鐘，或直至自己喜歡的熟度（基絲汀不甚喜歡吃生的羊扒，所以要焗至全熟。但又不要太熟，否則肉質太乾。）
4 W2 _6 q+ B9 h 3. 燒熱少許油，放入松子炒香。放在廚房紙上，吸乾油份。備用。
0 d: a6 a# R* }+ [9 J! O; A( H% utvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱一小鍋，放入牛油煮融。下蒜蓉煮香及軟身，加檸檬蓉。熄火。加羅勒葉碎拌勻，即成蒜蓉牛油汁。tvb now,tvbnow,bttvb( P$ j& Z$ k. I* G8 `
5. 羊扒焗好後，上碟。淋上蒜蓉牛油汁，灑下松子。可配薯蓉 |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
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