乡村炸生蚝配绿西葫芦面
8 U8 I: ~) R0 Q; g2 H! `& b4 \tvb now,tvbnow,bttvb 准备时间: n/ x1 {5 G. k3 R, K
五分钟 x! F% g3 W, _2 E! E) d$ I
制作时间7 n$ n" z/ [( Y+ s6 J& E$ @
八分钟
, T& l5 q, @! ?) b! C% M9 vtvb now,tvbnow,bttvb 食材
: p# w1 \+ o9 \+ A 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克& j% s! d2 j% [9 H4 m* J' }$ Y' P: g
调料. w ~& c' J+ F5 E/ U: e
橄榄油五克，玉米面十克
7 Q. d: [/ p8 A# l8 C: E+ nwww.tvboxnow.com 制作方法www.tvboxnow.com. e- n+ @ A; ?% G5 h
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* ~* ^* K0 V" E) H$ |9 t6 k
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
9 ?8 `; i1 q" M! h; r1 O 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
% k( m% V+ |: Y7 ywww.tvboxnow.com 菜式特点
7 X' A6 {4 n2 N Y5 H 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
3 a& Q: s0 U( m+ g; Z5 Z9 M( wwww.tvboxnow.com 注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~7 d/ Y# U' w. w
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 