乡村炸生蚝配绿西葫芦面
( I* l! {, G5 L5 g5 t! \ 准备时间% U" X6 O4 h1 ]/ J
五分钟www.tvboxnow.com7 n$ H, |4 F- a, ]0 h
制作时间
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& X! p: @9 J8 U O/ c6 @, @1 h8 Hwww.tvboxnow.com 食材
- C z: e$ J* q* }* T( ~公仔箱論壇 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
" ~- R4 b7 P6 g3 q- V3 Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料$ e6 y( I" n, e0 M1 c) b- ]
橄榄油五克，玉米面十克www.tvboxnow.com* v( G! ?5 b% I3 L* ~# p. R+ r
制作方法
0 V; X3 f& h3 l* j 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 a, h; K& L! t1 M/ s& L; h
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。" ~4 _2 a! i8 c4 @2 C) P
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
/ d5 ~2 O1 H2 k( i5 z8 {) O& u 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb" r D. G3 _7 p" p) G
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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' V* i3 {, Y+ ?' o& ^# b# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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