无国界的沙嗲鸡肉串
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十分钟
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食材# J4 v6 D+ u7 J& i7 r+ x
新鲜的鸡胸四百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 r5 g4 C J1 ~% q) \
调料4 N' q0 {2 R' D! D2 c1 N
沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克
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1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。公仔箱論壇6 C" A Y- g$ Y$ g2 I2 u
2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。
6 ?! T; k5 U& I, B5 a/ T9 ]. r8 E 菜式特点www.tvboxnow.com7 P3 m( t5 }; I7 x" b* ^
这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。
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在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |
發表於 2010-5-21 09:06 PM
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