「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。+ |" K' s3 l( w
; t6 ^; I$ n4 K3 fwww.tvboxnow.com$500現金券當錢使
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好有牛油香，聞到已經食指大動！
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* e. R# Z; @/ ctvb now,tvbnow,bttvb去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. [$ L1 a. W6 l @- u
9 [- X8 v1 n4 j" e( _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油大蝦夠爽脆
* K6 K+ @# m& p, t+ q, d1 ?公仔箱論壇要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！www.tvboxnow.com# W( }) J& S" f1 s0 Y2 N
5 r( s/ o1 P2 s+ {! hwww.tvboxnow.com招牌生牛肉粉$39; r# _( T" h$ K K' Y/ N" S' b
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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! x& g, k3 {# l; ?咖喱雞配法包$46" d8 n* {" M& U: N1 l% r
8 P) n+ x3 l/ w: b1 ^! F, g$ a公仔箱論壇咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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6 B p& S5 n/ W0 Itvb now,tvbnow,bttvb燒大頭蝦$98/隻
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2 A) _: V! F O9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
, ^6 ~. N6 c; p P$ V, H' ?5 v2 f+ I/ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% {5 i2 Z: q8 [4 D0 x* L
香脆豬肉春卷$48公仔箱論壇9 H1 A; d8 v' \, X9 D
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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- j' f r/ P, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 1 b0 l4 h4 Y( }; V/ W# A1 P- B% n
. j+ x# D- t( s" q: S9 S) b越式滴漏咖啡$28/熱
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% o. k: A* {8 a c# O; M& ] ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 www.tvboxnow.com$ b! i9 {8 X( I# F
" x4 @$ ^) a+ P+ I) Wwww.tvboxnow.comPHO24tvb now,tvbnow,bttvb' g; O$ g; a% T6 N7 k( p
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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