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q, |: G4 r& W: L ?- U& l1 o/ Qwww.tvboxnow.com【材料】： ' N3 K& c+ T* ]- U
肉腸 60克www.tvboxnow.com% a, R( m. w# E3 _ T7 n/ t1 S# o
火腿/辣肉腸 各50克
7 w) w0 n- L% l* c公仔箱論壇青椒絲 2隻 www.tvboxnow.com l7 ~' B% p( u" R! h+ q/ @
洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 `- {5 ?0 g. N( R: D
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 p2 [; B# }9 l: G
Mozzarella 芝士 100克
( f! D4 x7 X% H0 dwww.tvboxnow.com番茄膏 50毫升
7 p& E0 c( g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' R) n, l5 f
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【餅底材料】：公仔箱論壇6 f7 r p" t( q4 @" L
麵粉 2公斤
* J* Z3 U3 W* @7 X" kwww.tvboxnow.com酵母 1湯匙
) f; Z9 z* ^* N. V, _鹽/糖 各2湯匙 www.tvboxnow.com/ R7 U6 s3 O, \: ~2 I
暖水 1公升公仔箱論壇; e q6 U3 H1 c, a/ `
橄欖油 2湯匙
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【作法】：
' t+ {6 U) v$ S" r9 A6 q% \- \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 P* P# o1 ~' f
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
, n2 ^ o$ A6 |2 c) p+ H2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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$ o+ z! m- t1 C9 q. A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
" u: U' o( K0 M- T3 y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. _, I( a; |# e+ S
【其他】：
9 m) G! ?' f5 ~: Ntvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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