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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料www.tvboxnow.com) D, A4 W0 v" B6 h( ]

/ p! M& d: _- M" y+ V5 J! D! M  D+ B( L絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)tvb now,tvbnow,bttvb+ m! A! a; [; e, r. K! }6 l

; |$ Z$ S2 E" K* k% cwww.tvboxnow.com調味料
6 A& u+ l' s% F- V! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y3 ~, F* h4 t$ J: b  N公仔箱論壇甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙% g8 w8 z/ u* O, j# V
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作法
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& O. Z  ^- X/ n* @! F6 k; W: Fwww.tvboxnow.com1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。* t7 }. y3 n# q/ y
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2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
" H3 U7 W, r$ o# y, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* N' T+ T8 I
3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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