材料：
# Y+ J! p! w) a6 U; a n7 y" _( l有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。
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3 p1 F6 L; J% q$ K9 Q6 |' Pwww.tvboxnow.com做法：( k5 _, I0 r$ f s, [1 @+ a x( u
先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
) f1 ]& z6 `. O0 M5 E# C. Awww.tvboxnow.com若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
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