0 j U' v: p4 q2 X, T5 o: qwww.tvboxnow.com书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb1 b* o, C& D4 T8 V3 n
日文名字：MITARA SHI DANGO www.tvboxnow.com! I i6 k8 s g W. e% M" n, a
1 g0 T* }# w- |8 i材料：（8串份）3 `5 {) V# B" `( D1 j
糯米粉 200g
2 [# t7 y1 I, N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc% i" ^! R% P) C* I( H6 }
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调味汁：2 e4 E$ p2 |7 s/ F& k5 C
上等白糖 70g
) `, s8 N; p# O8 b) t酱油 50cc
% S+ C) q) r5 r太白粉 2 1/2大匙
% @* j2 i' y! t5 a3 Q: n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 350cc
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. o1 Y6 |/ `% e0 t7 A! p( `! D事前准备工作：
: c. F; `2 V8 ^# @www.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。
1 T& o6 n, S |9 _% H' L' t% [tvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。
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做法：www.tvboxnow.com: U9 m5 K& }: w Y. _! s9 g
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。www.tvboxnow.com8 j3 w0 Q# s. `4 @( O. n
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。www.tvboxnow.com3 R$ h! G' t, X+ m
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
: ^, O/ G# c) H. }www.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb0 G* M4 b" ?. J( e0 O- l
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。www.tvboxnow.com M0 v7 w4 {$ K3 \4 l4 Q7 W C; P2 T
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
& M5 q! |! `9 A" q0 ]0 {公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。1 G1 C: }8 y3 l/ _* [" N
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& `( B, x: d8 W, R/ `
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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3 h; t) d- ?, d公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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