( b; d. f% v3 Z7 _材料
6 X2 Z8 J, C# Q/ i6 E檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 \( F0 Q4 P+ ?
紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb; J# U% x/ G! b) B- @% C9 p
鮮奶油.....適量
* J0 n- r4 d/ a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量
5 |; l' b6 a4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨.....3片
% ?+ s- n1 [. r. g) e: l9 R0 Q+ Cwww.tvboxnow.com原味優格.....1罐% O2 u' [7 ]9 {8 ^ M
藍莓果醬.....1罐
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: w0 l% [- b0 R7 E* D; B( s K5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb* |2 E+ a: S1 s0 w- \- d! Z0 U0 f
Ａ.www.tvboxnow.com/ y3 H E9 |7 N) k' K" K
蛋黃.....1個公仔箱論壇/ \7 `4 y/ F' ^
全蛋.....1.5個
9 u1 @& g6 M& ^' Y9 I1 J* n! Wwww.tvboxnow.com細砂糖.....46.5gwww.tvboxnow.com" i, j) `1 G. d( F
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Ｂ.公仔箱論壇7 ?6 R/ R; o1 _: a
玉米粉.....6g公仔箱論壇$ _7 e) Q! [2 m! e( n, X A
低筋麵粉.....31.5g
! y. ]- a# @9 j! {6 N# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! y) N# M8 F2 x# H) J: m( [tvb now,tvbnow,bttvbＣ.
3 d5 L2 p7 ]: P, t" _www.tvboxnow.com牛奶.....13gtvb now,tvbnow,bttvb x4 \# J( Z' y1 U# |" i
奶油.....25.5g5 ~& u/ s- k# o9 R/ e* @9 @4 m
原味優格.....7gtvb now,tvbnow,bttvb+ |3 Y+ r& g" k- g1 L
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Ｄ.
" w2 a" g& M f& y% `& uwww.tvboxnow.com檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( P3 l5 K0 [! i
檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法： tvb now,tvbnow,bttvb$ w) J" [" g6 L( {4 |! g' N: H
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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1 V& L) v+ ^9 i. m, z- Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。7 h e0 |! Q6 L( P6 t- I
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7 ?. q" F V- n' Q/ d: T3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。: E0 ]- C( F/ t7 V L
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
1 @' m" y7 n# _+ D1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。' S* U5 ?: g6 _
: Y1 w3 C* D: t9 V" \" Q3 [! @ Y公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb b9 D9 D+ z. l8 S/ S' a
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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