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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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蔥.....2根
" {& J4 u* U1 x4 Z9 \" Y薑.....25公克
3 L/ T) y! [3 r: V5 ntvb now,tvbnow,bttvb甜蝦.....200公克www.tvboxnow.com0 y" ^* {" H. u' Q5 p4 l
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1 ^  x, k! Z* p( P( ftvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 @) ~) u" ]% v
鹽.....1茶匙
- L4 H6 O: U9 b5 P) C) ?, G水.....100㏄
& S1 Q" b$ j1 S, bwww.tvboxnow.com米酒.....1大匙  D5 r% D0 Y0 e: p% ~# q4 l

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作法
5 j  d- K" y" x) D1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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) x3 h) K' m: u9 N2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 X; j5 O* M1 L" s
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