; ^! c$ U( T& H+ B6 p8 Z: | pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
( J# J1 J' M9 J7 ~. Zwww.tvboxnow.com老薑.....15g
4 e& q8 o2 R* }蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇- g; F$ f1 p+ H7 x7 y
辣椒.....1根
7 u- Y7 U/ \5 j2 S" g0 a- l! @3 h啤酒.....330mlwww.tvboxnow.com5 P/ n/ y; ~: x& I% Y+ w) b
青蔥.....1大枝
- `* @- v& e- X' X& p' Q5 ?* c+ E豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb; z: A5 i# I8 z2 a
1 d) `+ z/ V! b" Q$ T公仔箱論壇
; `' n" u% {' c公仔箱論壇調味料A9 }# r) I. p. t2 @! l
胡椒鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. f2 z" N0 i9 \0 L' `
花椒粉.....1/4茶匙
7 }1 w7 [- O7 Q1 S7 [tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" _; p# g9 z' x$ Z
1 Q- D9 l( E* q5 G" [& N* k1 k5 d/ i! t調味料B公仔箱論壇 i3 Y0 P, @" ~
醬油膏..2大匙, c4 F( X* j/ J4 D
香油.....1大匙
1 Q7 a' e6 K! d) Y4 H' K4 @www.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 j) M L1 C' e# Y
$ ]! w8 i0 h p. A' H/ v* J. |公仔箱論壇
, R0 R- `1 x2 y; o7 x f4 M+ p& ]調味料C$ H( o$ s. b+ `) V9 ^' }" u' c
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 b) n6 }( L) F9 K0 _
甜辣醬.....1大匙公仔箱論壇8 i% r$ c0 F' c4 s
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" |$ {8 V! R& _3 }* N; n作法
. B% Z+ W9 S f" m& d公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。www.tvboxnow.com! d) @/ r _/ g- C
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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. @( }- W! H2 h G) ]/ W2 [" e' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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) ]7 A$ z6 M- V$ y! M: e3 K! j# p% P- K4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。
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6 q' u" S+ h5 g) M r2 Q/ \- h6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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. s$ V5 {/ k( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇- }3 |, J. u8 @ I! M/ ~
8 L }) x% O3 }5 X! I6 [& Q; H' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* G' f( b2 Y+ m- g
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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3 b9 w0 h2 D0 ?# C11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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